Телеграм канал «Фитнес и Здоровое Питание»

✨По вопросам рекламы пишите @kira_polit✨

Что такое булгур? Это крупа из пропаренной и просушенной пшеницы. Качественный булгур будет золотистого цвета и с ореховым запахом. В чем польза крупы? Главное достоинство булгура – наличие большого количества грубых пищевых волокон, столь необходимых для нормального функционирования ЖКТ. Также крупа богата: – витаминами группы В; – витамином Е; – калием; – медью; – марганцем. Кстати, булгур имеет низкий гликемический индекс, поэтому в небольших количествах его можно использовать в своем рационе людям с сахарным диабетом. Кому нельзя булгур? Несмотря на пользу крупы, булгур следует с осторожностью употреблять всем, у кого есть проблемы с ЖКТ, а также страдающим от аллергии на глютен. Как готовить крупу? Нам понадобится: – 200 г булгура – 400 мл воды – 1 ст. л. растительного масла – соль по вкусу Разогрейте масло в посуде с толстым дном. Обжарьте в ней булгур до легкого подсушивания. Затем залейте водой и варите 20–30 минут. И не забудьте посолить!

Благодаря этой шпаргалке у вас всегда будет получаться вкусная каша 👍🏻