Телеграм канал «Natalia Zato»

И вот они — лучшие отели мира. Топ-50 отелей Каждый со своей формулой идеальности и счётом за ночь. The World’s 50 Best Hotels 2025. Финал, фанфары, пресс-релизы. Конечно, приятно копаться в таких рейтингах, можно встретить старых любимчиков или найти достойных новичков. Но за каждым «лучшим в мире» всегда стоит вопрос — для кого? Для тех, кто живёт в путешествиях, или для тех, кто путешествует ради сторис? Я смотрю этот список не как турист, а как профессиональный скептик. Тут есть всё: бренды, что давно стали музеями самих себя, и новички, у которых блеск ещё не выдохся. Роскошь теперь — не золото и мрамор, а время, тишина, и чтобы Wi-Fi не ловил у бассейна. Так что поздравляем победителей — и тех, кто всё ещё верит, что вкус можно измерить в баллах. А я всё так же выбираю не звёзды, а человеческое ощущение. Отель не должен впечатлять. Он должен совпадать. С тобой и с твоим настроем на комфорт. Начало списка с 100-50 отель можно почитать здесь

Купила на днях Conde Nast Traveller ноябрский номер, внутри тот самый Bucket List, из-за которого хочется жить в чемодане - «лучшие отели мира по мнению читателей» The 2025 Readers choice Awards. Списки - штука нужная, но к ним всегда стоит относиться как к картам звёздного неба: всё вроде бы верно, а ориентироваться лучше по интуиции. Делюсь с вами рейтингом Conde Nast Traveller, если бы его составляла я Говоря о Мадриде, это Ritz Mandarin Oriental остаётся моим персональным храмом городской медленности. Он пахнет старыми деньгами, новыми духами и верностью традиции. В Барселоне, где вечная борьба между гением Гауди и усталостью туристов, я жду возвращения Ritz в Порту. После реставрации он, возможно, станет тем самым мостом между Belle Époque и новой эстетикой. На Майорке я бы выбрала Grand Son Net — место, где воздух густ, как хороший вермут, и где всё будто слегка заторможено, как в замедленном фильме про жизнь, в которой всё успел. Сюда приезжают не жить — а переваривать прожитое. Менорка — совсем другое кино. В Torralbenc время не идёт, оно отстаивается, как вино в дубовой бочке. Камень, лаванда, вино и тишина. Если хочется чуть больше света и вида на море, — Villa de Blanc by Meliá: строгий белый, прохлада камня, хороший завтрак. Тот случай, когда сетевой бренд ведёт себя, как частный дом с хорошим воспитанием. Сан-Себастьян - отдельный жанр. Maria Cristina - старинный рояль, на котором играет сама история города: гастрономическая опера, выдержанная в правильном темпе. А Villa Favorita - та же соната, только в приватном исполнении: меньше пафоса, больше морского света, шампанское до заката и море, которое комментирует жизнь мягким шёпотом прибоя. На Ибице выбор очевиден - Six Senses. Это отель не для вечеринок, а для возвращения к себе — с видом на солнце, уходящее в море, как в замедленной съёмки. Море подогрето солнцем ровно до температуры тела, а фраза «ничего не делай» звучит как официальная программа дня. Такой мой рейтинг. Не редакционный, а эмоциональный. Мы же понимаем, что даже «Readers choice» редактируют. Я выбираю не квадратные метры и не количество звёзд — я выбираю ощущения, ту хрупкую материю, ради которой и создают отели. Иногда весь смысл путешествий — в чашке кофе и тишине, которая ей подходит.

традиционное- на какую рыбу в рыбных лавках обращаем внимание в ноябре

Помню, на втором курсе в IED наша преподавательница сказала фразу, которую я запомнила и переосмыслила: «сила в деталях». А сейчас, часто путешествуя, я вывела для себя такую формулу: «Детали — это сценарий, который пишут знающие отельеры или дизайнеры, а считывают все». Красивая, пусть у дорогая мебель, которую просто поставили, ничего не скажет о дизайне если там нет смысли и детали. (были мы на днях в таком отеле, не буду называть имя) Настоящий дизайн дома или в отеле— не в предметах, а в ощущениях. В том, как свет ложится на край скатерти, как кресло подстраивается под твою усталость, как запах дерева и ткани создаёт историю без слов. Задача дизайнера — продумать то, что человек потом просто почувствует, словно интерьер обнимает его мягким пледом —и он не может объяснить, почему так хорошо. Если кто-то хотел бы придать дому испанский характер, что бы я посоветовала? — *Лён и хлопок с грубой фактурой — обязательно белый или цвета пыльного золота, с бахромой. *Кувшины из Террасы или Убеды, немного несимметричные, потому что рука мастера важнее шаблона. *Плетёные корзины из Эстремадуры https://www.cesteriaaparici.es/ *расписная керамика Талаверы, https://laoficialceramica.com/en/collections/jarras-y-tazas и хотя бы одна старинная амфора, которая пережила три поколения. *На стену — что-то личное: фрагмент старой карты Андалусии, старое фото корриды, или просто зеркало в деревянной раме, которая видела солнце. *Обязательно — запах. Апельсиновая цедра, воск, лаванда, чуть дыма — без этого дом не звучит. *И пусть в углу будет радио. Настоящее, старое, с хрипом на волнах. Чтобы кухня дышала голосами Испании, а не только ароматом кофе.

Помню, на втором курсе в IED наша преподавательница сказала фразу, которую я запомнила и переосмыслила: «сила в деталях». А сейчас, часто путешествуя, я вывела для себя такую формулу: «Детали — это сценарий, который пишут знающие отельеры или дизайнеры, а считывают все». Красивая, пусть у дорогая мебель, которую просто поставили, ничего не скажет о дизайне если там нет смысли и детали. (были мы на днях в таком отеле, не буду называть имя) Настоящий дизайн дома или в отеле— не в предметах, а в ощущениях. В том, как свет ложится на край скатерти, как кресло подстраивается под твою усталость, как запах дерева и ткани создаёт историю без слов. Задача дизайнера — продумать то, что человек потом просто почувствует, словно интерьер обнимает его мягким пледом —и он не может объяснить, почему так хорошо. Если кто-то хотел бы придать дому испанский характер, что бы я посоветовала? Лён и хлопок с грубой фактурой — обязательно белый или цвета пыльного золота, с бахромой. Кувшины из Террасы или Убеды, немного несимметричные, потому что рука мастера важнее шаблона. Плетёные корзины из Эстремадуры https://www.cesteriaaparici.es/ расписная керамика Талаверы, https://laoficialceramica.com/en/collections/jarras-y-tazas и хотя бы одна старинная амфора, которая пережила три поколения. На стену — что-то личное: фрагмент старой карты Андалусии, старое фото корриды, или просто зеркало в деревянной раме, которая видела солнце. Обязательно — запах. Апельсиновая цедра, воск, лаванда, чуть дыма — без этого дом не звучит. И пусть в углу будет радио. Настоящее, старое, с хрипом на волнах. Чтобы кухня дышала голосами Испании, а не только ароматом кофе.