Запись прямого эфира: «Пищевая непереносимость: что это такое, как проявляется и как отличить её от других состояний»
00:00 Введение
01:53 Пищевая аллергия vs непереносимость: ключевые отличия и симптомы
05:11 С чем люди приходят к диетологу: вздутие, нарушения стула, дискомфорт
06:54 Главный инструмент диагностики непереносимости: дневник питания и симптомов
09:30 Зачем иногда начинать с диетолога и как это помогает гастроэнтерологу
10:56 Почему одинаковые жалобы могут означать разные состояния
12:09 Механизм непереносимости: раздражители, барьер кишки и перегрузка иммунитета
15:57 Функциональные расстройства ЖКТ: что это и как их распознают
18:16 Почему функциональные и органические состояния нужно дифференцировать обследованием
18:32 Пример неочевидной непереносимости: симптомы не сразу после еды
20:06 Кому и когда нужен диетолог при гастроэнтерологических жалобах
25:22 Красные флаги: возраст появления симптомов, немотивированное похудение, кровь в стуле
27:02 До непереносимости надо исключить серьёзные причины: целиакию и воспалительные заболевания
30:55 Как распознать избыточные ограничения: «столы Певзнера», длинный список «нельзя»
33:26 Почему «пожизненная строгая диета» чаще всего подозрительна
36:55 Избыточные запреты снижают приверженность лечению
37:25 Непереносимость часто обратима: «красный список» не навсегда
40:31 Глютен и диагностика: почему самовольная отмена мешает исключить целиакию
43:18 Целиакия: какие анализы, зачем биопсия и когда глютен убирают пожизненно
44:43 Аллергия на глютен vs непереносимость: IgE и IgG4
45:57 Элиминация и возврат продукта: почему важен срок 6–9 месяцев
48:05 Почему не стоит сдавать «модные панели» сразу и без подготовки
51:42 «Уберите молочку, сладкое и глютен всем»: когда это оправдано и как делать правильно
01:01:04 Итоги: второе мнение, разумные ограничения, индивидуальный подбор и замены вместо запретов
💬 Подписаться на «Найди своего доктора»
#нсдэфир
#атлас
#записьэфира