Телеграм канал «Щоденний Рецепт 🥑»

🥔 Картопляні чіпси з сосискою 🌭 💪 БЖВ: • Вихід: ≈ 450 г • Білки: ≈59 г • Жири: ≈97.9 г • Вуглеводи: ≈228.2 г • Калорії: ≈4727.5 ккал На 100 г: • Білки: ≈13.1 г • Жири: ≈21.8 г • Вуглеводи: ≈50.7 г • Калорії: ≈1050.6 ккал 🔪 Інгредієнти: • Картопля – 2 великих (≈ 400 г) • Сосиски – 200 г • Борошно пшеничне – 120 г • Панірувальні сухарі – 100 г • Яйце – 1 шт • Олія рослинна (для жарки) – 480 мл • Сіль, перець – за смаком • Часниковий порошок, паприка (за бажанням) – по смаку 👩‍🍳 Приготування: 1. Очистіть і наріжте картоплю. Замочіть у воді на 30 хвилин, потім злийте воду і обсушіть. 2. Приправте сосиски сіллю, перцем та іншими спеціями за бажанням. 3. Наріжте сосиски на невеликі шматочки. 4. Обваляйте кожен шматочок сосиски в борошні, потім в яйці, а потім у панірувальних сухарях. 5. Оберніть кожен шматочок сосиски шаром картоплі і закріпіть зубочисткою. 6. Розігрійте олію до 175°C у фритюрниці або глибокій сковороді. 7. Обсмажте чіпси з сосисками до золотистої скоринки, 5-7 хвилин за партіями. 8. Викладіть готові чіпси на паперові рушники, щоб зібрати зайве масло. Смачного! 😋 Вдячні за підписку та лайк ❤️ #обід |💎Щоденний рецепт 🥑