Телеграм канал «Простая кухня»

🍪 Десерт из печенья и сливок. 😉😉😉😉😉😉 🍪 Сухое печенье 🥛 150 г греческого йогурта 0% (белый/ванильный/кофейный) ☕️ 1 ложка кофе Глазурь: 🍫 Белый шоколад + 🍪 раскрошенное печенье 😉😉😉😉😉😉 Обмакните печенье в кофе (или молоко) и чередуйте его с греческим йогуртом. Когда слои будут готовы, покройте их растопленным белым шоколадом и раскрошенным бисквитом (он останется хрустящим ). Оставить в холодильнике на ночь (или минимум на 3 часа). 😉😉😉😉😉 😉😉😉😉😉😉😉😉 Простые каналы 😞😉😉😉😇❤️ 😉😉😉😉😉😉😉😉😉😉 #одинокийтрудоголик #десерт

🥗 Картофель с грибами в сливках. 😉😉😉😉😉😉 🥔 картофель 8 шт среднего размера 🧅 лук 2 шт средних 🍄 грибы 7-8 шт 🥛 сливки 33% 250 мл 🧈 топленое масло 1 ст.л. с горкой прям 🧈 сливочное масло 30 г 🧂 прованские травы, соль, укроп 🧂 приправа для картофеля 🧄 по желанию можно ещё добавить 2-3 зубчика чеснока 😉😉😉😉😉😉 Картофель очищаем и нарезаем средними кусочками. Выкладываем в кастрюлю, солим, кладём кусочек сливочного масла, добавляем холодную воду и отправляем вариться до готовности (слегка переварите); В глубокой кастрюле/казане хорошенько нагреваем топленое масло, добавляем лук перьями, прованские травы (по желанию) и обжариваем до прозрачно-золотистого цвета, на среднем огне, переодически перемешивая, чтобы он не подгорел; Грибы нарезаем пластами не слишком тонко и оправляем к луку. Солим, перемешиваем и обжариваем на среднем огне до испарения сока от грибов; Отправляем варенный картофель к луку с грибами, добавляем приправу для картофеля, сливки, соль по вкусу, по желанию чеснок, перемешиваем. Щедро посыпаем все укропом. Накрываем крышкой и на 5-6 минут ставим на плиту и тушим под крышкой. Можно подавать как самостоятельное блюдо, так и на гарнир к мясу. 😉😉😉😉😉 😉😉😉😉😉😉😉 Простые каналы 😞😉😉😉😇❤️ 😉😉😉😉😉😉😉😉😉😉 #опытныйхолостяк #ужин

🍮 Десерт Без выпечки! Без яиц! Без желатина! 😉😉😉😉😉😉 🥛 молоко, 500 мл 🍚 мука, 35 гр 🥄 кукурузный крахмал, 20 гр 🧂 подсластитель /Сахар по вкусу (примерно 70 гр) 🧂 немного ванилина по вкусу 🧈 сливочное масло, 20 гр Для украшения: 🌰 любые орешки, у меня был грецкий орех 🍫 молочный шоколад 🥥 кокосовая стружка 😉😉😉😉😉😉 В сотейник наливаем молоко, добавляем муку, кукурузный крахмал, подсластитель по вкусу, ванилин, перемешиваем венчиком. Убираем на плиту и варим постоянно помешивая на среднем режиме/огне до загустения массы, как только появятся пузыри еще готовим секунд 15 и можно убирать с плиты. Сразу добавляем кусочек сливочного масла, перемешиваем и разливаем по стаканчикам. Убираем в холодильник на час примерно, до застывания. Достаем десерт, он очень легко извлекается из стаканов, круговыми движениями покрутите стакан и десерт выпрыгнет. Украшаем десерт по желанию. 😉😉😉😉😉 😉😉😉😉😉😉😉 Простые каналы 😞😉😉😉😇❤️ 😉😉😉😉😉😉😉😉😉😉 #лениваяхозяйка #десерт

ПРОГНОЗ ПО ЗНАКАМ ЗОДИАКА НА СЕНТЯБРЬ🔥 Нажимай на кнопку и читай астропрогноз от астролога Евгении Шустиной. Постоянный эксперт Voice (Космополитан), Москва-24, Wday, эксперт издательства «ЭКСМО» 🔝

🌽 Кукурузная закуска с тянущимся сыром. 😉😉😉😉😉😉 🧈 Сливочное масло — 20 г 🌽 Консервированная кукуруза — 400 г 🧂 Соль, паприка, чёрный перец — по вкусу 🥛 Сливки (от 20%) — 50 г 🦞 Крабовые палочки — 120 г 🧀 Сыр (хорошо тянущийся) — 230 г 😉😉😉😉😉😉 Крабовые палочки нарезать, сыр натереть на крупной тёрке. На умеренном огне растопить сливочное масло, добавить кукурузу, соль, специи, сливки и крабовые палочки. Перемешать. 2/3 сыра вмешать к кукурузе, а оставшийся посыпать сверху. Накрыть крышкой и дать сыру расплавиться. Подавать горячим. 😉😉😉😉😉 😉😉😉😉😉😉😉😉 Простые каналы 😞😉😉😉😇❤️ 😉😉😉😉😉😉😉😉😉😉 #одинокийтрудоголик #закуска #перекус

🥦 Запеканка с курицей и брокколи. 😉😉😉😉😉😉 🍗 Куриное филе 2шт 🥦 Брокколи 400г 🥔 Картофель 5 шт 🧀 Много сыра Для соуса Бешамель 🧈 масло сливочное 100г 🍚 мука 4ст.ложки 🥛 сливки 10% 400г 🥛 молоко 600г 😉😉😉😉😉😉 Куриное филе нарезаем на средние кусочки, посыпаем специями и солью, перемешиваем и даем мариноваться 30 минут. Брокколи размораживаем и очень хорошо промываем. Картофель чистим и режем на 8-10 частей. Форму смазываем и выкладываем туда овощи и курицу. Готовим соус Бешамель. Масло растопить и добавить муку и уваривать 5 минут (не пережарьте). Добавляем сливки и молоко и венчиком мешаем до загустения. Добавляем специи и соль по вкусу. Заливаем соусом овощи и филе. Отправляем в разогретую до 180• духовку на 1 час. За 15 минут до готовности засыпать обильно сыром и отправить обратно в духовку запекаться. 😉😉😉😉😉 😉😉😉😉😉😉😉 Простые каналы 😞😉😉😉😇❤️ 😉😉😉😉😉😉😉😉😉😉 #лениваяхозяйка #ужин

Представь: открываешь рот — а оттуда «так скажем», «по итогу», «дискурс», «парадигма». Собеседник уже внутренне ушёл в спячку. Ты не говоришь — ты как будто читаешь инструкцию от микроволновки в момент инсульта. Канал «Жи-Ши» — будто Кафка, копирайтер и пьяный диктор НТВ учат говорить по-человечески: – без офисной плесени, – без словесной диареи, – и без ощущения, что ты — GPT-0. Врубаешь сарказм, панчи, уверенность — и звучишь не как завуч, а как ты. Подпишись. Прочти. Заговори нормально. @zhishiru