Tasty Coffee сегодня запустили Greengo — компанию-импортира зелёного спешелти кофе для обжарщиков.
Два года они привозили через Greengo значительную часть кофе для своего ассортимента и тестировали процессы, а теперь готовы импортировать кофе для всех.
Greengo будет развиваться независимо от Tasty Coffee, но с учетом их большого опыта.
«Чёрная пятница» в Кооперативе Чёрном:
17 октября готовят СИФОН
«Чёрная пятница» — ежемесячное образовательное мероприятия о кофе и способах его приготовления. В этот раз героем «ЧП» станет сифон. В субботу 17 октября в нём можно будет попробовать любой лот из ассортимента, а к сифону встанет Павел Шуваев — один из основателей Кооператива.
Для ребят это ещё и возвращение к одному из методов, который был важной частью кофейни в первые годы её работы: в 2013–2014 годах кофе регулярно готовили в сифоне, а в первой половине 2015-го — по запросу гостей. В то время сифон был довольно редким способом заваривания в Москве, хоть и зрелищным.
Приходите 17 октября в Лялин переулок, 5с1 весь день. Стоимость сифона 1300₽, порция 470мл — смело берите на двоих!
Barcelona coffee на Бутырской в пятницу празднует день рождения
16 октября кофейня на Огородном проезде исполняется 1 год! В планах:
• весь день громко слушать испанскую музыку
• торт от шефа в 12:00
• фотки гостей на плёнку
• угощают канеле весь день и кавой после 16:00
• варят особенный кофе: Колумбия Уила Резерв в эспрессо и секретный лот на фильтре
Приходите разделить этот особенный день с Барселоной!
Сеть кофеен из Дагестана открыла первую локацию в Москве
📍Винницкая улица, 8к2
Тебе предстоит:
• приготовление кофе и других напитков по стандартам
• приём и оформление заказов гостей, работа с кассой
• создание приятной атмосферы и качественного сервиса
• поддержание чистоты и порядка на рабочем месте и в зале
• соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности
Условия:
• график работы 2/2
с 7:30 до 19:30
с 11:30 до 23:30
• оплата 4800 - 5400₽/смена
И всё же один из самых удобных походных форматов кофе — это растворимый спешелти, он же галараствор от The Welder Catherine.
• не занимает места и ничего не весит
• почти без мусора (это важно в походных условиях)
• можно не тащить горелку, а взять термос с кипятком — он как раз «дойдет» до нужных 85 градусов
Кофейня IRNBY во флагманском магазине Насти Мироновой на Кузнецком мосту с духом старых флорентийских кофеен
📍Кузнецкий мост, 13/9c1
Скрытая от глаз кофейня на втором этаже магазина где-то среди примерочных. Пространство небольшое, но к кофе тут относятся серьезно — планируют работать на разных обжарщиках, компактное меню, кофемашина Marzocco.
Сейчас в эспрессо Эфиопия от Submarine и Колумбия Переском на декафе. Фильтр на Submarine и Adept. Одна из фишек меню — дёрти кофе, максимально приближенный к азиатскому, и напитки с протеином. Без провокаций со стаканчиками и даже чашками не обошлось и тут)