Сегодня день ставят пластинки, внутри оказалась выставка-инсталляция современной художницы, на фильтре три вида зерна Silky Drum, включая анаэробный Китай Синган из ромовой бочки и выпечка из DNA и Пекарня Адвоката.
Кофейный глинтвейн на б/а роме — это что-то! Вдохновлен питерской Gotcha, но в своей интерпретации. Готовят на фильтре Китай Синган с домашним кордиалом из брусники, клюквы и специй. Тельный, пряный, абсолютное ощущение настоящего глинтвейна, но с кофе.
Второй интересный осенний авторский — матча-латте «Невидимый яблочный пирог». Нежнейший, слоистый напиток со вкусом яблочного конфитюра и терпкостью матчи. Оба напитки премьерные, спрашивайте на баре!
Шесть лет назад в Перово появилась кофейня, которая познакомила район со спешелти кофе. С тех пор Хэбит остаётся единственной спэшелти кофейней рядом с Терлецким парком, каждый день радуя гостей кофе собственной обжарки.
В понедельник, 19 октября приходите поздравить ребят. Забегайте за кофе с собой, отправляйтесь гулять в парк, пока погода радует. А когда стемнеет — возвращайтесь к 19:30 в Хэбит на фильм с какао и попкорном. Весь день:
🎁 Дрипы в подарок
☕️ Эфиопия Сакаро на фильтре
🎬 Кино, попкорн и уютная дружеская атмосфера
Рады сообщить, что сайт coffeemap.ru возобновил работу!
Переходите, ищите кофейни рядом с собой или в другом районе, а еще сайт можно сохранить иконкой на рабочий экран, как приложение — так будет открываться еще быстрее.
p.s. приложение давно не обновляется —> все актуальные кофейни только на сайте
Обалденное интервью вышло у BRAVOS с Виктором Скуратовым — основателем сети кофеен Skuratov Coffee
Виктор был одним из первых, кто поддержал наш проект десять лет назад, а мы в свою очередь считаем сеть Skuratov самой самобытной и непохожей на другие кофейные сети. Все 68 кофеен в стране по-прежнему развиваются без франшизы.
Причина — конечно же в самом Викторе, который строит бизнес по своим принципам, не гонится за быстрым рублем, поддерживает местных музыкантов и современных художников. Выпуск на одном дыхании!
Бабушка, заваришь фильтр? — Московская школа бариста и проект Московское долголетие повторяют кофейный курс-бестселлер для всех, кто 55+
Выглядит курс как вполне себе полноценное обучение, после которого ваша мама и бабушку (а может папа или дедушка?) больше не попросят вас купить домой Нескафе. Места в прошлом году закончились молниеносно, сайт для записи. Перешлите to whom it may concern, как говорится)
Tasty Coffee сегодня запустили Greengo — компанию-импортира зелёного спешелти кофе для обжарщиков.
Два года они привозили через Greengo значительную часть кофе для своего ассортимента и тестировали процессы, а теперь готовы импортировать кофе для всех.
Greengo будет развиваться независимо от Tasty Coffee, но с учетом их большого опыта.