Spirit coffee and cacao bar — проект замороченных ребят, любящих и понимающих продукт, с которым работают:
• какао-бар, шоколад Eywa (знаем всё про bean-to-bar)
• чёрный кофе (сами выбираем и жарим зерно)
Ищем сообщников, готовых глубоко погрузиться в продукт и транслировать его ценность гостям. Вы любите и умеете общаться.
Условия:
• м. Ботанический сад
• график 5/2, выходные плавающие
• смены по 8 часов: с 7.30 до 15.30, с 15.30 до 23.30
• один человек в смене за контактным баром
• стажировка 500₽/час
Требования:
• адекватность
• желание и умение работать
• опрятный и уместный внешний вид
• грамотная речь, умение общаться с гостями
• опыт работы с чёрным кофе
Резюме и сопроводительное письмо присылайте @svetavitkovskaya
Воскресная рекомендация — новый Музей Транспорта в гараже Константина Мельникова на Новорязанской. И кофейня внутри.
📍Новорязанская, 27
Музей без преувеличения огромный, с интерактивной экспозицией, ретро-автобусы ЛиАЗы и Икарусы нас особенно покорили. Тот редкий случай, когда интересно будет самой широкой аудитории, даже если к транспорту вы на первый взгляд равнодушны.
Кофейня расположилась сразу после оригинального треугольного входа в гараж (говорят, Мельников сочувствовал масонам), попасть в нее можно только по билету в музей. Главное украшение — конечно же оригинальная мозаика, снятая с автозавода «Москвич». Обстановка тоже с приставкой -ретро: мебель в стиле середины прошлого века, приглушенные цвета и свет.
Приятно было узнать, что кофе варят на питерской «Сибаристике». Выпили хороший фильтр с колечком «Пари-Брест» (что еще есть в музее транспорта?). Выбор сэндвичей и выпечки впечатляющий (всё делают сами). Меню👇🏻
На Мясницкой сегодня открывается 9-я кофейня Here’n’Now рядом с Вышкой
📍Мясницкая, 11
Просторная кофейня с большой посадкой, верандой и кофе на Choose. Понравился мерч и внушительный ассортимент зерна на полке. В меню помимо кофе есть завтраки и несколько основных блюд. Меню👇🏻
IRNBY — fashion-бренд с сильным комьюнити и культурой движения. Мы открываем кофейню и ищем бариста, который поможет создавать атмосферу гостеприимства и качественного сервиса.
Что важно:
• опыт работы со specialty от 1 года
• знание технологии приготовления кофейных напитков и опыт работы с кассой
• внимательность к деталям и ориентация на качественный сервис
Условия:
• ставка 450 ₽/час на период испытательного срока
• график 2/2, перерыв 75 минут за смену
• официальное оформление
• работа в стильном пространстве IRNBY
• оформление медицинской книжки за счет компании
Интересное кофейное приложение нашли на просторах интернета, в котором бариста и кофейни могут искать друг друга. Называется «Смена» (есть и на iOS и на Андроид) работает бесплатно.
Бариста могут бронировать смены, общаться, оставлять отзывы и рейтинги, а кофейни искать персонал на замену или постоянку. Понравилось, что навыки прописываются очень детально: вплоть до рисунков латте-арта, на каком оборудовании работали до этого и желаемой ставки. Спросили у создателя Сергея Арутюнова, как ему пришла в голову эта идея:
Идея родилась из реальной проблемы: кофейням нужен человек на замену здесь и сейчас, а бариста — стабильность и возможность показать себя не просто резюме, а реальными навыками. Хотелось объединить это в одном месте, без хаоса в чатах и таблицах.