Ищем в команду инициативных, эмпатичных ребят, кто искренне любит гостей и свою профессию
От нас:
• классная команда
• гибкий график, стабильно 2 выходных в неделю
• оплачиваемый отпуск и больничный
• каждый понедельник закрываемся на 1,5 часа раньше для проведения собраний (или идем домой раньше)
• питание
• работа на классном оборудовании: Slayer EP, Mahlkonig e80GbW, EK43t, Curtis d500 и зерне Silky Drum
От вас:
• ответственность
• опыт работы от года
• уверенный латте-арт
• грамотная речь
Больше расскажем после заполнения анкеты на собеседовании!
VTR в поиске старшего и младшего бариста в новую кофейню на Красном Октябре
VTR – российский бренд экипировки для велоспорта, бега и триатлона, открывает кофейню во флагманском магазине. По кофе ребят консультирует Богдан Прокопчук (Эрна, Ritmo).
📍 Болотная набережная, 3с2
м. Кропоткинская / Полянка
Обязанности:
• приготовление напитков по стандартам кофейни
• обслуживание гостей
• прием поставок и работа с кассой
• поддержание чистоты и порядка
• контроль остатков и заказ ингредиентов
Требования:
• опыт работы от 1 года
• гостеприимный настрой и доброжелательность
• открытость, любовь к кофе и уверенные навыки латте-арта
• трудолюбие, внимательность и пунктуальность
Условия:
• график 2/2 с плавающими выходными
• режим работы с 11:00 до 21:00 по будням и с 9:00 до 21:00 по выходным
• оформление по ТК РФ, корпоративная форма
• фиксированный оклад + % с продаж
• скидка на продукцию компании
Узнать подробности о вакансиях и откликнуться можно на сайте: veter.cc/vacanices
Вслед за Новослободской Bloom-n-Brew объявили о закрытии кофейни на Бауманской, которой, между прочим, почти 9 лет. Основатели Настя и Лёша зовут всех 1-2 мая на прощальный кофе.
Но сильно расстраиваться не стоит — ребята готовят новое открытие уже этим летом.
В Дагестане, а точнее в Махачкале самая большая концентрация кофеен на количество жителей. Приятно видеть, что кризис не так сильно затронул местный рынок, как в других регионах. Варят на разных обжарщиках, а не только на Tasty (при всем к ним уважении), везде есть фильтр и он заварен даже в 21:00. А локальных авторских напитков вроде урбечевого рафа или гранатового кофе и вовсе не перечесть.
Относительно новый Publico напомнил московский St. Riders мотоциклом на входе, варят на KOF, на завтрак даже в будни не протолкнуться.
Aksakal по-прежнему держат уровень, переосмысление национальной культуры в дизайне и меню лично нас очень привлекает. Сервис — отдельная история. Заказ всегда вынесет бариста, никакого самообслуживания.
Не успело отгреметь открытие, а BaristaBuro выпустили новую программу для подготовки к чемпионатам. Ведь впереди отборочные этапы Russian Coffee Cup и Dalla Corte Cup 💪🏻
Мы были на открытии и это вау, какое технологичное пространство получилось со станцией для подготовки к чемпионатам.
В этот раз программа в формате субботних интенсивов — можно взять одно занятие (5000₽) или курс целиком со скидкой (12 000₽).
🗓 9, 16 и 23 мая 11:00 – 14:00
📍 ул. Новаторов 40к16
👥 Всего 10 мест на курсе
• 9 мая — Сенсорная оценка с Александрой Матвеевой, действующей судьей чемпионатов бариста. Практический разбор выступления и рекомендации от первого лица
• 16 мая — Разбор регламента и опыт финалистов с Артуром Щербаковым и Елизаветой Носовой. Судьи и чемпионы Dalla Corte Cup делятся лайфхаками
• 23 мая — Каптестинг: механика подготовки с Романом Сорокиным, финалистом Cup Tasting Battle
Самый необычный чемпионат LAB’81 от LEBO Professional возвращается!
В этом году LAB’81 пройдет в рамках Moscow Coffee Festival 30–31 мая в Москве, на Хлебозаводе.
Это не классическое
соревнование по латте-арту — здесь всё построено по принципу баттлов, где важны не только техника, но и стиль, подача, энергия. 24 участника выстраиваются в живую очередь и по очереди бросают вызов лидеру. Если выигрываешь — остаёшься на месте и получаешь балл. Проигрываешь – уходишь в конец очереди и начинаешь сначала.
На кону не только признание, но и денежные призы:
1 место — 55 000 ₽
2 место — 30 000 ₽
Регистрация откроется 29 апреля в 11:00, ссылку организаторы выложат в канале LEBO PRO.
Ну это мы рекомендуем не глядя! Богдан Прокопчук в гостях у подкаста QQ Coffee.
Богдан — сооснователь кофеен Ritmo и Эрна, кофейный консультант. Первая часть ностальгическая, про путь бариста и чемпионаты, Кофеин и Даблби. Приятно вспомнить те времена)