Сильные команды не строятся только на зарплате — об этом говорят все управленцы.
Вот и Евгений Демченко в новом выпуске подкаста «Двойной эКспрессо» от LEBO Professional так считает. Евгений — ресторатор, стратегический партнер 400+ точек сети One Price Coffee и автор книги о построении сильных команд.
В выпуске обсудили силу коллабораций, поколение зумеров, ошибки найма и как масштабировать бизнес без потери качества сегодня.
Кутята закрываются 😥 Грустные новости с утра — кофейня Лизы и Карена работала более 8 лет в разных локациях, ребята прошли большой путь. 14 июня — последний день работы на Новослободской.
В Лужниках открылись Masa Madre в летнем «строительном» поп-ап формате в самом конце кортов
📍Лужники, 24с35
Здание бывшей ремонтной мастерской объектов Олимпиады выдают разве что оконные стеклоблоки — осенью доделают ремонт, запустив пекарню на полную. А сейчас предлагают расположиться за длинным общим столом и на летней веранде под березами с видом на корты.
Меню в Лужниках сокращенное, но все блокбастеры на месте: манки брэд, сэндвичи, сосиска в тесте, салаты и чизкейки. Со временем добавят завтраки, а хлеб уже можно купить. Фильтр чек прошел успешно, тем более он здесь снова от 250₽. Заглядывайте!
На территорию футбола кофе так уверенно еще не заходил!
Все, кто был на фестивале Moscow Coffee Festival наверняка видели коллаборацию Сварщицы и спортивного портала «Чемпионат» — дрип-боксы к Чемпионату мира по футболу 2026.
Всего наборов будет три: дрипы мытый, натуральный и смешанной обработки. Сейчас выпустили как раз смешанный: внутри 30 дрипов, коллекционные карточки с победителями всех чемпионатов мира, стикеры, сетка плей-офф. Хороший подарок болельщику, на фестивале набор тоже представлен.