На Мясницкой сегодня открывается 9-я кофейня Here’n’Now рядом с Вышкой
📍Мясницкая, 11
Просторная кофейня с большой посадкой, верандой и кофе на Choose. Понравился мерч и внушительный ассортимент зерна на полке. В меню помимо кофе есть завтраки и несколько основных блюд.
IRNBY — fashion-бренд с сильным комьюнити и культурой движения. Мы открываем кофейню и ищем бариста, который поможет создавать атмосферу гостеприимства и качественного сервиса.
Что важно:
• опыт работы со specialty от 1 года
• знание технологии приготовления кофейных напитков и опыт работы с кассой
• внимательность к деталям и ориентация на качественный сервис
Условия:
• ставка 450 ₽/час на период испытательного срока
• график 2/2, перерыв 75 минут за смену
• официальное оформление
• работа в стильном пространстве IRNBY
• оформление медицинской книжки за счет компании
Интересное кофейное приложение нашли на просторах интернета, в котором бариста и кофейни могут искать друг друга. Называется «Смена» (есть и на iOS и на Андроид) работает бесплатно.
Бариста могут бронировать смены, общаться, оставлять отзывы и рейтинги, а кофейни искать персонал на замену или постоянку. Понравилось, что навыки прописываются очень детально: вплоть до рисунков латте-арта, на каком оборудовании работали до этого и желаемой ставки. Спросили у создателя Сергея Арутюнова, как ему пришла в голову эта идея:
Идея родилась из реальной проблемы: кофейням нужен человек на замену здесь и сейчас, а бариста — стабильность и возможность показать себя не просто резюме, а реальными навыками. Хотелось объединить это в одном месте, без хаоса в чатах и таблицах.
Спрашивали про интересный эспрессо в городе — вот вам сет из Скуратова и их «Сезона Гватемалы»
В сете два эспрессо: один на штатной Бразилии Маре Блю натуральной обработки, второй — на мытой Гватемале Тата Нахуаль, к которой идет томленая груша с корицей и содовая. Интересно сравнить между собой два эспрессо, они действительно очень разные, а в сочетании с грушей вообще завершенная история получается. Подача — отдельный вид эстетического удовольствия. Стоит сет 520₽.