Хай. Роскачество проверило 15 торговых марок оливкового масла разных ценовых категорий (от 32 до 294 рублей за 100 мл).
В исследование вошли:
12 образцов нерафинированного оливкового масла сорта Extra virgin;
2 образца смеси рафинированного масла из выжимок (Olive pomace oil) и нерафинированного первого отжима (Extra virgin olive oil);
1 образец рафинированного масла из выжимок (Refined olive pomace oil).
Результаты показали, что настоящее оливковое масло не может стоить подозрительно дешево: если цена ниже 190 рублей за 100 мл, скорее всего, перед вами смесь или более низкий сорт. При этом качество не зависит от страны происхождения — нарушения выявлены и у производителей из Италии, Испании, Беларуси и России.
Натуральное оливковое масло (Extra virgin): Filippo Berio, Monini, ITLV, Vegetelle, De Cecco, Olivea, Borges.
Также без нарушений прошла проверку Vegetelle (смесь Extra virgin и Pomace) — заявленный состав подтверждён лабораторно.
Масла с признаками фальсификации, в которых выявлены отклонения по жирнокислотному составу, что указывает на наличие посторонних растительных масел, не указанных в составе: Agrolive, Columb, Feudo Verde, Nygellaoil, Vesuvio, Columb, Olive Tree.
#Князев