Эта традиционная выпечка к мексиканскому празднику Дню Мёртвых называется pan de muerto. По форме: круглый хлебушек, сверху у него две перекрещивающихся полоски из теста, символизирующие кости, и маленький шарик - «череп».
Почему такое жутковатое название? Выпечку кладут на алтарь в память об умерших близких. По другой версии: изначально хлеб посыпали алым сахаром, что символизировало окровавленное сердце 💔 …
🍊 Традиционно пан де муэрто имеет апельсиновый вкус, хотя сейчас его можно встретить с всевозможными и не только сладкими начинками и даже уже не только в формате хлеба: я видела и кексы, и печеньки, и макаруны, и круассаны. И бургер 🤌🏼
Но в этом году мы попробовали кое-что ✨ совершенно особенное ✨ !
Чёрный pan de muerto ❤️🔥!
Он необычен не только внешне, но и внутренне: булочка из какао и чёрного кунжута с кремом из белого шоколада и апельсина, а внутри - кунжутное пралине. Страшно красиво и жууутко сладко 🖤!
А вы хотели бы попробовать Хлеб мёртвых? Или может уже? 🥯🤩
Моё самое-самоё любимое время года! К сожалению, без прохлады, а на четвёртый год жизни в вечном лете - уже хотелось бы. Мы повелись на хоа-хоа за окном и в итоге ужарились в тонких кофточках с длинными рукавами 😆
Пирамида, планетарий, железная дорога, музеи, кофейни, пивоварня и рестораны #керетаро
⛰ 🪐 🚂 🖼️ ☕️ 🍻🍝
Это путешествие в не самый популярный регион центральной Мексики было особенно насыщено классными местами, поэтому я решила собрать самые-самые в отдельном посте на сайте «Кочевых облаков».
Сделала my best, чтобы не похоронить этот пост в черновиках 😅 - сохраняйте себе и отправляйте друзьям. Будем рады, если это вдохновит вас 🇲🇽
🖱
Хочу поделиться своими наблюдениями об этом очаровательном городе в центре Мексики. Глазами туристки, конечно!
⏩ Прочитать подобные заметки о Пуэрто-Вайярте и Канкуне
Постаралась собрать только то, что раньше не встречала в других мексиканских городах:
🏡 Милейший исторически центр
Обычно центр латиноамериканских городов не самое приятное место, в Керетаро же так красиво и за каждой дверью прячется ну невероятное великолепие. Можно просто ходить и ходить и ходить, и заглядывать, и восхищаться.
💧 Вода из под крана
Сразу после первого контакта с водопроводной водой у нас заболели животы 🥺. Возможно, дело в трубах отеля или вообще в высотности города, но впервые за 4 года жизни и путешествий в Мексике мы начали выполнять популярную для туристов рекомендацию, над которой раньше недоумевали - чистить зубы бутилированной водой.
🚕 Тайна быстрого убера
Мы заподозрили неладное ещё в аэропорту, когда нам назначили прибытие машины через 40 минут. Потом за переезд пары км по центру не в час пик буднего дня - 20 минут 🌝. Экспериментальным путём мы выяснили, что если хочется уехать быстро, то нужно заказывать минимальный тариф! После этого подача такси в любом направлении ни разу не превысила 10 минут.
💰 Непривычности с чаевыми
О них либо не спрашивают, нужно самим попросить добавить; либо просят "типс" - именно на английском, хотя мы ни с кем на английский не переходили и всегда общались на испанском 😁. А в одной кофейне вообще отказались брать пропину, сославшись на политику заведения.
🛑 Проезжайте через одного
Изящное решение тупняка на перекрёстках: вместо знаков СТОП стоят знаки с надписью «через одного». Прямо так и написано, белым по красному: Uno a uno. Потому что в целом в Мексике это не правило и не проявление вежливости на дорогах.
❓Обилие «русских» блюд
На первом же завтраке в меню пекарни обнаружился «русский кофе» - и это был тоник. После мы встречали в разных ресторанах что то с приставкой «русское» и оно никогда не было нам знакомо 😂. Например, «русский салат» - мы подумали что это оливье, но в его составе были… макароны 😭! Это какое-то новое модное блюдо или кто-то издевается над шефами? Загадка!
Хотите свободно говорить по-английским, но не знаете, с чего начать? Начните с Online English Zone!
Online English Zone - это инвестиция в Ваш английский и английский Ваших детей!
Online English Zone не станет утомлять Вас скучными топиками, бесконечными правилами, тяжелой грамматикой и устаревшей лексикой.
Вас будут ждать:
🟡 Интересные идиомы
🟠 Занимательные квизы
🟡 Современная, актуальная лексика
🟠 Доступные объяснения базовых и более углубленных правил языка
🟡 Онлайн-формат обучения, который не требует привязки к определенному месту
🟠 Обучение через фото- и видео-материалы: английский в мемах, песнях, фильмах и сериалах
Кроме того, Online English Zone может подготовить Вас к сдаче кембриджских экзаменов (KET, PET, FCE, CAE, IELTS), а также в разы увеличит шансы на получение пятерки за ОГЭ и ЕГЭ по английскому!