Телеграм канал «Вино | Элитный алкоголь | Бар»

Chateau Mouton-Rothschild 1945 Легендарное французское красное вино первого гран крю класса из Медока. Урожай 1945 года пришёлся на окончание Второй мировой войны и считается очень символичным. В 2011 году на аукционе бутылка была продана за $344 000. Обладает сложным бархатистым вкусом с нотами сливы, черного шоколада.

Коктейль без лишних усилий Коктейли очень вкусно пить в барах, но дома их не так уж просто сделать, а ведь так хочется. Недавно на рынке появились готовые коктейли от компании LADOGA. Это 4 классических коктейля, в которые лишь нужно добавить лед и гарнишы. Все инструкции даны на бутылке. Black Russian: Русская водка и настой кофейных зерен. Напиток с богатым, сливочно-кофейным вкусом обладает приятной сладостью и умеренной крепостью. Negroni: джин, десертный ликер и специи. Современный взгляд на вечную классику, потрясающе вкусный и гармоничный коктейль. Old Fashioned: виски в стиле бурбон, лимонная цедра и экстракты трав. Приятно пьется, обладает терпко-сладким вкусом с легкими травяными нотами. Manhattan: 5-летний виски, водка и биттер. Насыщенный и ароматный коктейль, с правильным количеством сладости и легкой горечью.

Водка "Finlandia" Cranberry Интересные факты Знаменитая водка "Финляндия" впервые увидела мир в 1970 году. В качестве сырья для нее используется особенный шестирядный ячмень, который плавно зреет под благодатными лучами полуночного солнца, не заходящего за горизонт в течение нескольких месяцев.

Водка "Белуга" Золотая Линия, в кожаной подарочной коробке с 3 стопками Интересные факты Водка "Beluga" Gold Line — уникальная водка класса Люкс. Сложная технология создания водки "Beluga" Gold Line требует особого внимания, поэтому выпуск этой водки строго ограничен — в день не более девятисот бутылок. Технологический цикл по производству благородной водки занимает три месяца. Каждую бутылку нумеруют, закрывают сургучом. Поэтому в комплекте к каждой бутылке прилагается молоточек и кисточка, чтобы удалить сургуч и очистить от пыли. Уникальный характер этой водки искусно подчеркнут стильной кожаной коробкой, а наличие трех стопок в наборе делает этот комплект превосходным, престижным подарком.

Водка "Cold River" Интересные факты "Cold River" — картофельная водка класса супер-премиум, которая обещает чистое наслаждение и стоит среди самых утонченных и сложных крепких напитков мира. Водка изготавливается вручную и выпускается небольшими партиями, каждая бутылка нумеруется. Напиток производится из картофеля, выращенного в штате Мэн, и чистой воды из холодной реки Мэн. Тройная дистилляция в медном кубе типа "pot still" позволяет водке достичь идеального уровня изысканности. Водка "Колд Ривер" регулярно попадает в топ лучших водок мира и получает высокие награды на международных конкурсах. Так, в 2008 году она завоевала Двойную золотую медаль на "San Francisco World Spirits Competition" и Двойную золотую медаль на "Wine & Spirits Wholesalers of America", а также Двойную золотую медаль на "Best Domestic Vodka, The Fifty Best, 2012".

Коньяк Chateau de Fontpinot XO Grande Champagne, Premier Grand Cru Du Cognac (in box) Интересные факты Domaine Chateau de Fontpinot XO — это удивительный коньяк, который получил своё название в честь фамильной резиденции семьи Фрапэн — Шато де Фонпино, расположенной в окрестностях города Сегонзак. Виноградники Фрапен располагаются на исторических землях вокруг замка Chateau Fontpinot и относятся к категории Премье Гран Крю субрегиона Гранд Шампань. Местный климат и особенности почвы дают тонкие, изысканные и чистые коньячные спирты с богатым букетом, приобретающим с возрастом больше роскоши. В хозяйстве Фрапен используются исключительно органические методы выращивания винограда. Отборный виноград отжимается при помощи пяти пневматических прессов — бережно и быстро, виноградный сок ферментируют, в результате чего получается молодое сухое вино 7-9%. Для сохранения особого фруктового аромата вино не проходит фильтрацию.

Классификация Шампанских вин 1) Non-Vintage (мелизим) - без года на этикетке 2) Vintage - шампанские дома делают его из удачного года урожая, выдержка 3 года 3) Rose (розовое) а) 1 метод - красное + белое б) 2 метод - частичного настаивания (Pinor Noir) 4) Blanc de Blancs (белое из белого) делается из Chardonnay 5) Blanc de Noir (белое из черного) обычно бледного цвета 6) Cuvee de Prestige - был выпущен как маркетинговый ход (самый известный Cuvee de Prestige - "Cristal" И вопреки распространенному заблуждению: Pierre Perignon не придумывал метод Шампануа. Он придумал метод Cuvee - купаж разных вин в шампанских винах