Телеграм канал «Вино | Элитный алкоголь | Бар»

Виски "Laphroaig" Quarter Cask, gift box

Интересные факты
Laphroaig — одна из немногих винокурен, сохранивших традиционную солодильню, что обеспечивает постоянство и узнаваемость ее продукции. Благодаря специфическому вкусу и аромату, напоминающих медицинские препараты, Laphroaig в годы сухого закона в США продавался в аптеках. Принц Чарльз любит этот виски, поэтому этикетки украшает надпись «Поставщик Королевского двора» — честь, за которую многие бьются, но не многим удается получить. Самым дымный — 10-летний виски, по мере увеличения выдержки дымность падает, но напиток становится более глубоким и разнообразным. Так называемая бочковая крепость в официальном розливе Laphroaig — на самом деле стандартная, но просто повышенная

Водка "Kensatu" Gold Edition Plum

Интересные факты
Рассказов о том, как впервые был изобретен фруктовый дистиллят, много, но истинное происхождение этого древнего напитка, возможно, никогда не будет известно. Основным сырьем для производства фруктовых спиртных напитков являются фрукты, в том числе дикорастущие плоды, более выразительный аромат которых делает их ценным сырьем. Плодовая водка — популярный алкогольный напиток именно благодаря своему уникальному вкусу. Плодовая водка является национальным напитком Армении, поэтому армяне очень гордятся своими дистиллятами из абрикоса, дикой груши и кизила. Бренд "Kensatu" представляет самые популярные вкусы в Армении: кизил, абрикос, дикая груша, персик, слива и тутовник. Слово "Кенсату" в переводе с армянского означает "животворный". Всем водкам под брендом "Кенсату" присущ приятный и неповторимый аромат. Благодаря различным методам дистилляции и фильтрации, "Kensatu" предлагает два типа фруктовой водки: Gold Edition и Silver Edition.

Коктейль без лишних усилий

Коктейли очень вкусно пить в барах, но дома их не так уж просто сделать, а ведь так хочется.

Недавно на рынке появились готовые коктейли от компании LADOGA. Это 4 классических коктейля, в которые лишь нужно добавить лед и гарнишы. Все инструкции даны на бутылке.

Black Russian: Русская водка и настой кофейных зерен. Напиток с богатым, сливочно-кофейным вкусом обладает приятной сладостью и умеренной крепостью.

Negroni: джин, десертный ликер и специи. Современный взгляд на вечную классику, потрясающе вкусный и гармоничный коктейль.

Old Fashioned: виски в стиле бурбон, лимонная цедра и экстракты трав. Приятно пьется, обладает терпко-сладким вкусом с легкими травяными нотами.

Manhattan: 5-летний виски, водка и биттер. Насыщенный и ароматный коктейль, с правильным количеством сладости и легкой горечью.

Talisker 10 YO.
Классика островной Шотландии. Брутальный торфяной молт с ярким морским характером с острова Скай. В меру дымный, солёно-сладкий, копчёно-йодистый, с яркими оттенками сладких сухофруктов, цитрусов и пряных специй. Разброс цен довольно большой: 3-5,5 т.р., очень часто можно встретить за 3,3-3,5 т.р., на больших распродажах цена опускается до 2,8 т.р. Считаю, что цена в пределах 3,5 т.р. вполне оправдана. Выдерживается не менее 10 лет в бочках из под бурбона и хереса, проходит холодную фильтрацию, крепость 45,8% алкоголя, объём бутылки - 0,75л.

Ликер Monin, "Creme de Violette"

Интересные факты
На основе ликера Monin, "Creme de Violette" создается множество интересных алкогольных миксов. Ликер с ароматом фиалок интересно сочетается с терпким джином, кислым ягодным соком, водкой и даже молоком. При этом, основным рекомендованным спутником ликера "Creme de Violette" остаются белое вино и шампанское.

Игристое вино La Vida al Camp, Cava Brut Rose

Интересные факты
Нежное розовое игристое вино La Vida al Camp, Cava Brut Rose состоит из купажа трех местных сортов винограда — Макабео, Чарелло и Трепат, выращенных органическими методами. Урожай закупается у разных местных производителей, занимающихся органическим земледелием. Урожай собирают в середине августа. После винификации вино выдерживается не менее 15 месяцев в погребе Хосепа Луи в Сант Садурни д'Аноя.
Игристое вино Ла Вида аль Камп, Кава Брют Розе стало победителем на конкурсе "Wines from Spain, 2016".

Ликер Wenneker, Triple Sec

Интересные факты
Очень популярный ликер Wenneker, Triple Sec производится по старинному, проверенному временем рецепту. Напиток изготавливается на основе апельсинового дистиллята и очень ароматного дистиллята цедры апельсина Кюрасао. Плоды Кюрасао специально привозят с острова Кюрасао, входящего в состав Королевства Нидерланды и расположенного в Карибском море. Они, вместе с эфирными маслами, полученными из коры хинного дерева и ангостуры, придают ликеру характерный остро-пряный оттенок.