В партии куриных наггетсов из «ВкусВилла» нашли сальмонеллу и кишечную палочку, пишет SHOT.
Лабораторные тесты выявили опасные бактерии в наггетсах, произведенных «Ярославским бройлером» в ноябре. Пробы взяли в магазине в Петрозаводске.
Эксперты связывают загрязнение с нарушениями санитарных норм на производстве, хранении или транспортировке. Роспотребнадзор уже выдал ритейлеру официальное предостережение.
UPD. Комментарий пресс-службы «ВкусВилла»:
Мы с огромной ответственностью относимся к каждому сообщению, касающегося качества нашей продукции. Для нас безопасность продуктов — абсолютный приоритет, и мы оперативно проверили все факты.
В декабре 2025 года в одной из партий продукции АО «Ярославский бройлер» (дата производства — 23.11.2025) действительно были зафиксированы микробиологические нарушения. По результатам проверки Роспотребнадзор Республики Карелия вынес компании производителю предостережение. Важно подчеркнуть: это не штраф и не запрет, а мера профилактического характера.
Поставщик оперативно отреагировал:
- провёл внутреннее расследование;
- подтвердил, что нарушения не связаны с технологическим процессом или санитарными нормами на производстве;
- разработал и внедрил усиленный план профилактических мер (включая ежедневный микробиологический контроль на всех этапах — от сырья до готовой продукции);
- предоставил протоколы последующих лабораторных исследований, подтверждающих безопасность продукции.
Отметим, что на фотографии, использованной в материале, изображена упаковка наггетсов «Классических», 1 кг — продукт, который никогда не производился «Ярославским бройлером». Эта позиция выпускается двумя другими нашими поставщиками. По данным поставщикам и продуктам у нас имеются актуальные протоколы испытаний, подтверждающие полное соответствие микробиологических показателей требованиям ТР ЕАЭС 051/2021 и ТР ТС 021/2011. Также прикладываем протоколы для ознакомления.
Безопасность и качество продуктов питания является приоритетом для ВкусВилла.
Мы осуществляем входной лабораторный контроль, сотрудничаем исключительно с проверенными производителями, соответствующими как государственным, так и внутренним стандартам качества. Оперативно реагируем на любые риски, даже потенциальные, в интересах здоровья наших покупателей.