Бабушкин рецепт «ленивой» капусты из семейной кулинарной книги
Один небольшой вилок капусты разрезать на крупные куски. Отварить до мягкости, но не переварить, капуста должна быть упругой и чуточку похрустывать. Готовую капусту переложить в холодную воду, чтобы остановить варку.
Все смешать и дать закипеть. Когда маринад остынет, влить стакан уксуса (200 мл) и добавить несколько долек чеснока (порезать пластинками или выдавить).
Приготовление:
Готовую капусту нарезать на менее крупные куски (чтобы лучше промариновалась и было удобно подавать), выложить в емкость с высокими бортиками (у меня обычный пластиковый судок или небольшая миска). Залить капусту готовым маринадом и поставить в холодильник. Через час «ленивая» капуста готова. Это очень вкусно!
Когда выставку Джона Гальяно в Met отменили, 23-летняя Нидхи Шринивасан решила создать свою собственную - GallianoFlix. Платформа хранит архив 132 показов дизайнера, охватывающие всю его карьеру в своем собственной бренде, в Givenchy, Dior, Maison Margiela.
«Такие грандиозные шоу fashion истории нужно изучать и сохранять, даже если вы далеки от моды», - рассказывает Нидхи в интервью для CR Fashion book
📌Galliano fashion shows’ gallianoflix.com via dial1foraira
Это вау! Loewe и Владимир Сорокин в Музее Prado! В новой серии Writing the Prado 2026, писатель рассказывает о своей любимой работе Босха «Сад земных наслаждений» и «Менинах» Диего Веласкеса.
Коллаборация Loewe Foundation с Музеем Прадо - часть культурной программы Фонда с ведущими современными писателями, в которой они рассказывают историю своих любимых картин и что их вдохновляет на творчество
📌Vladimir Sorokin resident of the Writing the Prado 2026 programme, collaboration between the Prado Museum and the Loewe Foundation via loewefoundation