Рецепт лепешек Роти.
Админ готовит каждый день, и вы теперь тоже страдайте!
Рецепт Роти (=индийский хлеб из пшеничной (или любой другой) муки)
Ингредиенты:
-3 стакана муки
-1 чайная ложка сахара
-2 чайные ложки разрыхлителя (или простоой негашеной соды)
-1/2 чайной ложки соли
-1 столовая ложка топленого масла, сливочного масла или растительного
-1 (или полтора) стакана горячей воды (почти кипяток)
-1/3 стакана сливочного топленого масла для намазывания
-1/4 стакана топленого масла для добавления в процессе жарки
Смешайте муку, разрыхлитель, соль, сахар, медленно влейте горячую воду помешивая, масло, вымесите тесто и оставьте на полчаса отдыхать.
Как лепить/формовать роти - смотри на видео!
📌Original recipe by immaculatebites