Антропология стендапа, невероятные приключения советских туристов в Африке и провальный дебют ChatGPT в качестве автора журнала "Антропологический форум"

Не успели мы обсудить журнал "Фольклор и антропология города", как пришла новость о том, что вышел свежий номер (№ 60) научного журнала "Антропологический форум".

Ну что сказать? Номер просто бомбический. Самая ударная статья - антропологическое исследование Дмитрия Омельченко (ВШЭ СПб.) про мир российского стендапа и про карьерные стратегии игроков этой сцены. С одной стороны, там отличный обзор основных научных подходов к изучению стендапа в мире; с другой стороны, Дмитрий взял 15 полуструктурированных интервью у стендаперов из разных городов, невключенно наблюдал их концертные выступления, анализировал видеозаписи, статьи, записи в блогах, то есть собрал и проанализировал очень приличный корпус полевых материалов, который позволяет понять, как там в стендап-мире всё устроено. Вот лишь некоторые темы статьи: как возник стендап; зарплаты и доходы; карьерные стратегии; цензура и самоцензура; отношения со зрителями и многое-многое другое. А в конечном счете получилось очень интересное исследование о соотношении глобального и локального в российском стендапе.

Еще один мощнейший материал номера - дискуссия исследователей о том, какую роль в социогуманитарных науках играет искусственный интеллект. По традиции журнала в дискуссии принимают участие ученые разных специальностей, которые отвечают на вопросы редакции. Но на этот раз компанию им составил... ChatGPT 3.5, который тоже решил высказать свои соображения на этот счет. Как у него это получилось? Ну, если честно, то тоска смертная! Бесконечно унылое жевание мочала из общих слов. Ну, то есть дебют засчитан, но пока живые ученые в дискуссии однозначно побеждают.

Ну и еще в номере есть отличная статья про историческую антропологию туристических связей между СССР и странами Африки, дискуссия о вариантах перевода термина Веблена "conspicuous consumption", рецензии на новые книги и еще много всего интересного.

На русском языке раньше практически не выходили какие-то важные западные монографии по антропологии еды, хотя это прям мощнейшее направление в мировой науке. Тем приятнее, что на днях независимое издательство "Individuum" выпустило книгу антрополога Мерри Уайт и историка Бенджамина Вургафта "Искусство вкуса. Кулинарная история человечества".

Это не какая-то почтенная классика 40-летней давности, а свежайшая книга "с пылу, с жару" - оригинал на английском языке вышел осенью 2023 года в издательстве Калифорнийского университета в серии "California Studies in Food and Culture". Даже поразительно, как книгу удалось так быстро перевести и издать.

Книга довольно примечательная - с одной стороны, это действительно история развития кулинарных традиций с глубокой древности до наших дней; с другой стороны, там огромное количество занимательных антропологических сюжетов и баек, связанных с тем, какое значение те или иные блюда в разные эпохи играли в культуре, как на рецепты влияло развитие технологий, войны и миграция.

Интересно, что Мерри Уайт и Бенджамин Вургафт - мать и сын. Они оба увлечены изучением еды, но двигаются в разных направлениях. Мэрри специализируется на антропологии Японии, самая известная ее книга посвящена феномену японских кофеен. Бенджамин - историк с живым интересом к современности, он, например, написал монографию про историю изобретения и распространения искусственного мяса. Они по-разному смотрят на еду, но эти оптики отлично дополняют друг друга. В итоге получается увлекательная научно-популярная книга, но со строгими ссылками на Леви-Стросса и Аппадураи.

Словом, если хочется потрогать лапкой современную антропологию еды или просто приятно провести время за чтением качественного нон-фикшена про еду от древнеримских застолий до «Макдоналдса», то это прям отличный вариант.

Если эта книга прям сильно-сильно заинтересовала, можно 18 апреля сходить в Музей Москвы на ее презентацию. Вести ее будет гастрожурналист Роман Лошманов, а сами авторы подключатся по Зуму и ответят на вопросы читателей.

Топ-3 видеопрезентации книги Сеты Лоу "Пространственное измерение культуры. Этнография пространства и места"

Что бы интересное посмотреть на выходные? Ответ очевиден - конечно же видеоверсии презентаций российского издания теоретической монографии лучшего городского антрополога в мире Сеты Лоу! Понимаем, что мы вам уже все уши про эту книгу прожужжали, но ее выход и правда эпохальное событие для тех, кто понимает.

Очень приятно, что понимающих оказалось много! На презентации в Европейском университете представитель издательства НЛО рассказал, что книгу раскупают так активно, что в Питере она практически закончилась, да и вообще точно надо будет печатать новый тираж.

У книги с успехом прошло аж 3 презентации в Москве и Питере, недавно последнюю из них выложили в интернет. Представляем обзор всех трёх видеоверсий для тех, кто всё пропустил.

1. Презентация в Шанинке.
1 час 37 мин. 502 просмотра.
Первая и самая громкая презентация, к тому же единственная, где приняла участие сама Сета (правда, без перевода). Дискуссия вышла немного сумбурной, так как порой отдельных участников заносило куда-то в сторону от книги. Но всё искупается обаянием Сеты, которая ярко рассказывает про замысел книги и отвечает на вопросы читателей, а на заднем плане видно картину ее авторства и мужа Джоэла.

2. Презентация в Центре Гиляровского.
1 час 21 мин. 18600 просмотров.
Самая душевная презентация. В Зуме переводчик и редактор книги, а на сцене - авторы этого канала, занимательно объясняющие, в чем ее величие. В финале этой теплой встречи участники и гости спели на видео песню "Happy birthday, dear Setha! Happy birthday to you!". Впоследствии Сета, получив этот ролик, назвала его "the best birthday surprise ever".

3. Презентация в ЕУ СПб.
1 час 17 мин. 134 просмотра.
Самая академичная презентация в формате не дискуссии, а научного семинара с серией выступлений о книге разной степени формальности. Обратите внимание на доклад Ирины Прус (ЕУ) о том, как на Сету Лоу (и не только на нее) повлияли идеи философа Анри Лефевра.