В довольно почетном «Journal of Applied Physiology” вышла статья, где сплошной негатив про эритрит - проштрафившийся сахзам, способствующий образованию тромбов.
Ученые налили эритрит (во вполне физиологических количествах) в культуры клеток эндотелия, и получили тревожные результаты.
Оказалось, что в присутствии эритрита эти клетки производят гораздо меньше оксида азота, который помогает кровеносным сосудам расслабляться и расширяться, и больше эндотелина-1, который вызывает стягивание сосудов.
(Другими словами, эритрит действует противоположным образом, чем тадалафил и силденафил. Зато сладенький).
При воздействии тромбина, вещества, способствующего свертыванию крови, обработанные эритритом клетки выделяли меньше t-PA, вещества способствующего растворению тромбов.
Кроме того, обработанные клетки производили больше реактивных форм кислорода (ROS), усиливая окислительный стресс и воспаление.
Все тоже самое обнаружилось и в культуре специальных эндотелиальных клеток, образующих гематоэнцефалический барьер.
Повышение проницаемости этого барьера - прямая дорога к Альцгеймеру и другим неприятностям. (Но этого ученые не исследовали).
Напомним, что в конце 2025 года вышла статья Gomez Goncalves, где было показана связь между потреблением самых разных сахзамов, включая эритрит, и нарастанием возрастного снижения соображалки.
https://journals.physiology.org/doi/full/10.1152/japplphysiol.00276.2025
👍
63
❤
30
🤔
26
😱
17
🔥
3
👎
2
😢
2