В вечном споре вегетарианцев против мясоедов победили мясоеды. Это не странно. Ведь у них больше мускулов.
Сколько ни твердили вегетарианцы, что белок — он и в сое белок, — а победил свиной фарш.
Это выяснили учёные из университета штата Иллинойс в Урбане‑Шампейн, причём прямым, я бы даже сказала, прямейшим экспериментом.
Чтобы отбросить аргумент: «Да вы просто не знаете, как растительные белки правильно сбалансировать!», учёные смешали фасоль и рис. Потому что в бобовых содержится относительно мало метионина, а в зерновых — меньше лизина и треонина. Сочетание этих продуктов как раз и обеспечило пресловутый баланс незаменимых аминокислот.
Все мы этим кормили молодых, здоровых, физически активных добровольцев, ну а контролем послужил свиной фарш.
Еще одним контролем стала порошковая смесь с аналогичным содержанием макронутриентов.
Оказалось: после физической нагрузки сочетание фасоли и риса по эффективности не отличается от питательного порошка.
А вот при употреблении постного свиного фарша (в том же количестве по содержанию белка) синтез мышечного белка проходил примерно вдвое эффективнее, чем при выборе любого из растительных вариантов — хоть порошкового, хоть натурального.
Дело, возможно, в том, что растительный белок всегда приходит с нагрузкой в виде значительного количества углеводов. Такое сочетание может замедлить скорость поступления аминокислот в мышцы.
Конечно, выводы ученых надо проверять. Свинину Анча не особо жалует, так что пойду разогреюсь телячьей котлеткой.
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0002916526001899?via%3Dihub
Мы вчера писали про то, как карбамазепин способствует развитию у микробов устойчивости к действию антибиотиков.
«Горячие головы» из журнальчика “Nature” всерьез обсуждают, что целая куча часто используемых лекарственных средств тоже способствует устойчивости к антибиотикам.
Особо отличились антидепрессанты, ибупрофен и некоторые бета-блокаторы.
А потому …. Использование этих лекарственных препаратов тоже надо ограничивать.
Насчет ограничения антидепрессантов Анча не против. Но это случайное совпадение вектора.
В остальном же статья в журнальчике «Nature” недалеко ушла от европейских законов по запрету кондиционеров.
Из опасения будущих страшных микробов давайте прям сейчас перестанем лечить гипертонию и боли в спине.
Куда то наш мир порулил не туда. Однако, мы это заметили не сегодня, а примерно позавчера. Вчера и сегодня мы в этой мысли лишь укрепились.
Противосудорожное средство карбамазепин способствует распространению генов устойчивости к антибиотикам среди бактерий.
У бактерий вполне «человеческий» карбамазепин также вызвал целый ряд острых реакций, включая:
♦️ повышение уровня активных форм кислорода,
♦️ активацию SOS-ответа,
♦️ увеличение проницаемости клеточной мембраны и
♦️ генерацию пилей.
Крышесносящая информация от Американского Общества Гинекологов.
Данные по США.
Перманентная контрацепция (хирургическая стерилизация) является наиболее часто используемым методом контрацепции среди женщин в возрасте 15-49 лет (18,1%).
Для мужчин эта цифра составляет 5,6%.
Откуда цифры ? Нашла ссылку.
Daniels K, Abma JC. Current contraceptive status among women aged 15-49: United States, 2017-2019. NCHS Data Brief 2020: 1– 8.
Это на 2019 год. Сейчас - точно больше. Цифры на сейчас скачать не удалось, они под платным замком.