Телеграм канал «АНЧА БАРАНОВА»

Ученые из Японии выяснили, что пожилые люди, хотя бы раз в неделю готовящие себе еду, намного менее склонны попадать в объятия старика Альцгеймера, чем те, кто пользуется готовыми блюдами.

За когнитивным здоровьем 11 тысяч людей пенсионного возраста следили с 2016 по 2022 год, причём половина участников исследования готовили сложные блюда не менее пяти раз в неделю.

На слово пенсионерам не верили. В дополнение к опросникам о том, кто и как готовит себе еду, кулинарные способности участников проверили с помощью семи тестов. Например, почистить картошку или суши нарезать.

За весь период наблюдений из почти 11 тысяч участников потихоньку скатились к деменции 1 195 человек.
Ожидаемо, что обладатели отличных кулинарных способностей имели риски деменции на 20–27 % ниже, чем в среднем по группе. Но только если применяли свои способности на кухне хотя бы раз в неделю.

Воображение поразило другое. Среди людей, вообще не умевших готовить и никогда не готовивших, но вдруг решивших получить новый навык, деменцию наблюдали аж на 70 % реже.

И это не удивительно. Где готовка, там и соль, за которой надо сходить к соседке. Поднялся за солью по лестнице — вот уже и движение. Соседка на чашку сакэ заглянула — вот уже и общение. А потом, глядишь, на старости лет и поженятся, будут друг за другом приглядывать. Альцгеймер получится третий лишний.
https://jech.bmj.com/content/early/2026/03/18/jech-2025-225139

#альцгеймер #готовка

К нам прилетел капитан «Очевидность».

Новое исследование, охватившее почти 700 учителей математики и более 17 500 учеников из восьми стран, показало, что педагоги, получающие удовольствие от своей работы, воспринимались учениками как более качественные преподаватели.

А вот учителя, испытывавшие ежедневное раздражение, по всем критериям качества преподавания показали худшие отметки.

Оказалось, что и отношение учеников к математике, и их уверенность в собственных силах, и результаты стандартизированных тестов становится лучше, если преподаватель своей работой доволен.

И зарплатой своей тоже доволен. И в коллективе обстановка хорошая.

В общем, ученые сделали вывод:

преподавателей надо холить и лелеять, и тогда учеников своих они хоть чему-то научат. https://psycnet.apa.org/record/2027-69982-001

Картинка с траекторией накопления случаев инфекции вирусом Эбола в текущей вспышке.

Взлет вертикальный.

Всем известно, что при болезни Паркинсона очень трудно во время движения удерживать баланс.

Новая нейромеханическая модель движения, построенная на данных от больных и здоровых участников позволила подметить много интересного.

Это модель реконструирует мышечную активность, сопоставляя данные о движениях тела с временными задержками сигналов, приходящих сверху, из центральной нервной системы.

Такие сигналы делятся на два типа: быстрые поступают в мышцы примерно через 120 миллисекунд, и более медленные, которые доходят до клеток исполнителей примерно через 200 миллисекунд.

Более быстрые сигналы соответствуют обработке информации в более глубоких, «автоматических» отделах мозга.

А более медленные - из клеток внешнего слоя коры головного мозга.

Оказалось, что у людей с болезнью Паркинсона страдает именно быстрая система работающая в автоматическом режиме.

Поэтому коре головного мозга приходится брать на себя повышенную нагрузку, компенсируя недостатки автоматизма.

«Высший» контур он хоть и «высший», но работает медленнее, и не всегда успевает «подхватить» потерявшего баланс пациента. https://www.eneuro.org/content/13/4/ENEURO.0423-25.2026

Напоминалка для тех, кто прямо сейчас читает восторженные посты про то, как в Нидерландах создали ферму, где в лабораторных реакторах как бы сами собой выращиваются стейки, от которой ни одна коровка не пострадала.

Важнейшей составляющей среды для эукариотических клеток является так называемая "сыворотка плода коровы".

Плод коровы – это недоношенный теленок, которые являются побочным продуктом производства молока и молочных продуктов.

У этого теленка скачивают кровь (да, прямо всю), отделяют сыворотку, и вот на этой-то сыворотке, в количестве от 5 до 10% добавленной к культуральной среде и вырастают этичные стейки, блистающие чистотой морали и нравственности.

Экономика высокоморальной говядины самую малость напоминает канву сериала Pluribus.

На наш земной шарик, по самому низу Гренландии, прилепилась какая-то фигня.

Про неё понятно немного, кроме того, что она холодная.

Считается, что в появлении пятна виновато ослабление течений, которые все вместе называются "the Atlantic Meridional Overturning Circulation (AMOC)".

Говорят, к 2100 году это течение совсем остановится, или заметно ослабится.

А от того в Британию и Северную Европу придут ужасные холода.

Там будут, как в Канаде, горы снега.

Другим местам планеты от этого тоже не поздоровится.

Но это случится не прямо сейчас.

А прямо сейчас ученые задумчиво чешут репу.

Потому что всё, что написано выше, может оказаться не совсем соответствующим действительности.

Ученых из маленькой, но бодрой компании DIOSynVax Ltd не смутило, что мир давно забыл про эпидемию SARS-CoV-2.

Долго ли, коротко ли, прямо с самого начала пандемии ученые дружно впрягались и создали вакцину, пригодную для борьбы со всеми коронавирусами скопом.

ДНК-вакцина pEVAC-PS прошло испытания первой фазы, причем во время волны омикрона. А статья появилась вот только что.

Защищала эта вакцина не то чтобы сильно классно, да и померить защиту в условиях того времени оказалось практически невозможно.

Однако антитела у испытуемых все же возникли, причем к эпитопам, имеющимся у всех известных нам коронавирусов, включая первый SARS и наиболее страшный MERS.

Жалко ученых. Работали, работали, получили интересненькое. Но вряд ли вакцина будет востребована.

https://www.journalofinfection.com/article/S0163-4453(26)00084-8/fulltext