Мастер-класс по изготовлению «Итальянских вытяжных сыров» провели в селе Кункур

Сыродел-мастер, жительница села Кункур Дарима Раднаева провела для своих земляков мастер класс по изготовлению домашнего сыра по рецепту «Итальянских вытяжных сыров». Организовали это увлекательное занятие сотрудники Дома культуры села Кункур в рамках проекта «Гений места».

Участники мастер класса познакомились с видами сыров, научились технологии изготовления вытяжных сыров. Вместе с мастером участники приготовили блюда с моцареллой, научились сервировать блюда для праздничного стола.

«Это был очень интересный и увлекательный процесс. Мы попробовали самостоятельно приготовить итальянское блюдо Капрезе, в котором основным компонентом является сыр моцарелла. К дегустации были предложены чаи из местных трав Иван чая, шиповника, чабреца, боярышника», - рассказали участники.

Дарима Раднаева вместе с участниками приготовила различные блюда, в процессе которого разъяснила и показала технологию приготовления сыров, какие используются инструменты.

«Итальянские сыры можно приготовить всем, ведь у нас в Агинском округе почти в каждом подворье содержится рогатый скот, и натуральное цельное молоко у нас в достатке. Рецепты несложные, главное - желание угостить своих домочадцев, гостей вкусными сырами собственного производства», - отметила мастер.

Дарима Раднаева живет и работает в селе Кункур. Она мама пятерых детей. Вместе с мужем Арсеном Раднаевым ухаживают за табуном СПК «Кункур». Дарима увлеклась сыроделием давно, и часто готовит сырные изделия для своих домашних и гостей. Организаторы благодарят мастера и всех участников за этот замечательный вечер, проведенный с пользой и удовольствием.

⚡️ 18 апреля в поселке Агинское произошло возгорание сухой травы.

‼️Жительница окружного центра вынесла золу и шлак на открытую территорию, в результате чего сухая трава воспламенилась. Возгорание быстро перешло в пожар из-за порыва ветра. В результате сгорела сухая трава на площади 1 га, в тушении приняло участие 25 человек, а также несколько единиц техники. Виновник пожара привлечен к ответственности в виде штрафа в размере 15 000 рублей.

📢«Уважаемые земляки прошу отнестись к вопросам утилизации золы и шлака с ответственностью, проявляйте бдительность и наблюдательность. Помните, в условиях сухой весенней ветреной погоды, зола и шлак могут перерасти в возгорание, затем перейти в большой пожар», - призвал старший инспектор государственного пожарного надзора по Агинскому округу ГУ МЧС России по Забайкальскому краю Бато Дугаржапов

Напомним, что с 28 марта 2024 года на территории Забайкальского края введен особый противопожарный режим, за нарушение которого предусмотрена административная ответственность!
Запрещено:

✅ разведение костров;
✅ проведение работ с применением открытого огня;
✅ проведение отжигов сухой растительности.

❗️Кроме того, рекомендуется тщательно тушить окурки и горелые спички перед тем, как их выбросить.

☎️ Если вы обнаружили начинающийся пожар, постарайтесь как можно быстрее сообщить об этом по телефону службы спасения "101" или "112".

В Агинский округ 20 апреля приезжает Иркутский планетарий

💫 Жители трех населенных пунктов Агинского округа смогут наблюдать Луну из уличных телескопов во Всемирную ночь тротуарной астрономии

✨ Она проводится ежегодно в субботу, близкую к первой четверти Луны после весеннего равноденствия. Именно в это время в Северном полушарии Земли Луна в этой фазе находится максимально высоко над горизонтом, что удобно для наблюдений.

Акцию проводит Иркутский планетарий и Иркутское региональное астрономическое общество. Телескопы выставят в поселке Агинское на стадионе школы №4, в Могойтуе - возле школы №1, а также возле школы села Сахюрта.

🌟Посмотреть на Луну в Агинском, Могойтуе и Сахюрте можно будет с 20 до 22 часов 20 апреля
Фото с сайта Иркутского планетария

Турнир памяти кавалера ордена Трудовой Славы, почетного гражданина Читинской области Цырендаши Цыдыпова прошел на его родной земле

🥁18 апреля гостеприимная ортуйская земля приняла очередной турнир Агинского Бурятского округа по волейболу, посвященного памяти полного кавалера ордена Трудовой Славы, Почетного гражданина Читинской области Цырендаши Цыдыпова.

✨В торжественном открытии приняли участие больше 100 молодых волейболистов, тренеры, почетные гости, родственники Цырендаши Цыдыповича, болельщики. Сенатор Российской Федерации Баир Жамсуев направил организаторам приветственное письмо. В нем частности отмечено, что в Агинском округе всегда был высок интерес к этому зрелищному виду спорта, особенно среди школьников.

📝«Дорогие ребята, вам выпала большая честь – стать участниками открытого первенства его имени, прикоснуться к богатой ортуйской земле, на которой жил и трудился наш великий земляк. Убежден, что соревнования станут для вас запоминающимся событием и будут служить продвижению ценностей физической культуры, здорового и активного образа жизни», - написано в обращении сенатора.

С приветственным словом к участникам турнира обратился заместитель руководителя Администрации Агинского Бурятского округа Солбон Цыренов. Он поздравил участников и пожелал яркой и зрелищной игры.

🎤«Цырендаши Цыдыпов – единственный в Забайкальском крае полный кавалер ордена Трудовой Славы, почетный гражданин Читинской области, член Центральной избирательной комиссии РСФСР по выборам в Верховный Совет республики 11 созывов. Награжден золотой, серебряной и бронзовой медалями ВДНХ. Имя Цырендаши Цыдыпова навечно высечено золотыми буквами на Аллее Героев в п.Агинское. Достиг он таких наград, работая простым чабаном», - сказал Солбон Цыренов.

✨По результатам соревновательного дня победителем турнира стала команда Амитхашинской школы. На втором места команда Хара-Шибири, третье место завоевала волейбольная команда Кункурской школы, на четвертом месте хозяева турнира.
✨Лучшим защитником признана Базар Цыденов с Хара-Шибирской команды, лучшим связующиим стал Буянто Лхундупов Буянто с Кункура, лучшим нападающим признан Булат Будаев из Амитхаши. Лучший игрок - Тумэн Дондоков с Амитхашинской команды и лучший нападающий удар у Даши Цыденжапова из села Ортуй.