Внимание, Пель-Ям: в соцсетях хайпит русская версия азиатского Том-Яма
Тесто впитывает кокосовое молоко и соус, а начинка пропитывается чили и лемонграссом, рецепт годноты такой:
• Сварить куриный бульон, процедить
• Обжарить галангал, лемонграсс, листья лайма — влить бульон
• Добавить шампиньоны (400 г), варить 5 минут
• Добавить чили-пасту и приправу Том Ям — ещё 5–7 минут
• Бросить красный лук на 10 секунд, выключить огонь
• Крупно нарезанные помидоры положить уже в выключенный суп
• Отдельно сварить пельмени, разложить по тарелкам
• Залить бульоном, добавить кокосовое молоко и кинзу
Сантехники, электрики и сварщики скоро станут одними из самых востребованных специалистов — за них начнётся настоящая охота, заявил глава Nvidia Дженсен Хуанг
По его словам, нейросетям пока сложно заменить такие профессии, а дефицит кадров продолжает расти. Аналитики Randstad подсчитали, что за последние три года спрос на рабочих вырос примерно на треть. Сильнее всего сейчас нужны строители, сварщики и электрики.