«Бабка с творогом».
Открытка, 1982 г. Фото — А. Гидиримского.
Черствый пшеничный хлеб — 300 г, творог — 500 г, изюм — 50 г, молоко — 0,5 л, сухари — 40 г, сахарный песок — 60 г, яйцо — 2 шт., сливочное масло или маргарин — 40 г.
Хлеб без корок нарезать ломтиками толщиной в 0,5 см. Творог протереть, добавить яйца, сахар, изюм. Приготовить смесь из яиц, молока и сахара. Смочить в ней с одной стороны ломтики хлеба. На сковороду, смазанную маслом, уложить часть хлеба сухой стороной вверх. На него — творожный фарш. Затем все покрыть ломтиками хлеба, уложив их смоченной стороной вверх и запечь в духовом шкафу до готовности.
Подать к чаю, кофе или киселю.
Издательство — «Планета».
Тираж — 1,1 млн экз.
Цена — 3 коп.
____________
#рецепты
🕯Советские открытки ⚡️Голос за канал