Телеграм канал «РестоМанка | Рестораны | Где поесть в Москве»

Осеннее обновление в «КрабахКутабах»: грибы, раки и тыква в центре внимания В ресторане «КрабыКутабы» представлено новое сезонное меню от шеф-повара Артема Мартиросова, акцентирующее внимание на осенних ингредиентах. Наряду с традиционными овощами, в меню подчеркивается сезонность раков, представленных в салате с креветками и раковыми шейками, а также в супе-креме с фрикадельками из лосося. Среди салатов выделяются легкий, но согревающий салат с осьминогом, бататом и грибами цао гу, а также салат с перепелкой и необычным соусом из халвы. Горячие блюда не отстают: филе камбалы на гриле с томатами и белыми грибами и лагман с томленым ягненком стали хитами еще до официального включения в меню. Завершает осеннюю симфонию десерт от шеф-кондитера Антона Шелеметова – тыквенная панна-котта с компоте из тыквы и манго, дополненная цитрусовыми нотками юдзу и копченой паприкой. Адрес: Лесная ул., 20, стр. 4 @RestoManka #Москва

Осеннее меню от лучших шефов центральной России в MYST В MYST до конца октября проходит гастрономический фестиваль «Золотая осень». Специальное меню включает в себя блюда, приготовленные из локальных осенних продуктов. Дмитрий Дмитриенко (Yale, Нижний Новгород) предлагает котлету из щуки с овощным голубцом и раковым соусом. Роман Лагузов («Агапа», Ярославль) приготовил утиные сердца с кремом из сельдерея, жареным романо и овощным демигляссом. Александр Николаенко («19», Нижний Новгород) удивит томленым лосем с хлебным мисо и лесными дарами. Антон Рубцов («Гроза», Кострома) представил копченого волжского сома с моченой брусникой и намазкой из желтка. Завершает гастрономическое путешествие десерт от Дмитрия Сербина (MYST) – пирог из пастернака с бородинским муссом и мороженым из грецкого ореха. Адрес: 1-я Брестская ул., 41 @RestoManka #Москва #Акция

Ночные гастрономические приключения в LEA Ресторан LEA предлагает ночным гурманам уникальный опыт с особым меню, доступным с полуночи до семи утра. Формат блюд рассчитан на компании или пары, среди предложений — разнообразные блюда из краба, grand-паста с лангустинами в пикантном соусе, соте из морепродуктов и воздушная лазанья с телятиной и копченой уткой. Мясоедов порадуют стриплойн BBQ и цыпленок с белыми грибами. Шеф-бармен Василий Жеглов разработал коктейли в бутылках 0.7 л, избавляя от ожидания у бара. Предлагаются три оригинальных варианта: Lumi+Chinotto+Gentian (твист на Negroni), Pandan+Banana (тропический коктейль) и Strawberry+ Palo Santo+Yogurt (клубника со сливками). По пятницам и субботам с 21:30 до 00:30 в LEA проходят DJ-сеты. На ночное меню действует скидка 15%, а постоянных гостей ждет комплимент в виде десерта. LEA создан для тех, кто ищет вкусную еду и атмосферу ночью в Москве. Адрес: Зубовская площадь, 3, стр. 1 @RestoManka #Москва #Акция

Аргентинское танго вкуса в ресторане Maya Бренд-шеф Том Халпин и шеф-повар Владимир Величко из ресторана Maya представили аргентинский special, идеально подходящий для осеннего сезона. В меню – традиционные эмпанадас с начинкой из мяса вагю, подаваемые с соусами ромеско и чимичурри. Аргентинский суп чупин де пескадо трансформирован в рагу со сладкой треской, пюре из фенхеля, нутом и каперсами. Гвоздь программы – аргентинский рибай с картофелем по-патагонски и соусом чимичурри. На десерт предлагается флан с добавлением сгущенного молока и обожженной карамели. Главное блюдо по выходным – фирменный молочный ягненок, маринованный в травах и специях, выдержанный в камере сухого вызревания и запеченный на вертеле-эстака. Адрес: Большая Никитская ул., 24/1с6 @RestoManka #Москва

«КрабыКутабы» предлагают ЗОЖ-меню: легкость и польза в каждом блюде Ресторан «КрабыКутабы» представил новое осеннее меню, ориентированное на здоровое питание. В отличие от стандартных предложений с обилием салатов, здесь акцент сделан на низкокалорийных горячих блюдах и десертах (до 400 калорий на порцию). Хитом продаж стал стейк татаки из тунца yellowfin с азиатской заправкой, зеленым горошком и шпинатом. Другие интересные варианты включают томленый лук-порей с филе судака и цветной капустой, а также запеченную тыкву с чесноком и шалфеем. Среди десертов выделяется окрошка из сезонных ягод на безалкогольном игристом, а также облегченная версия «Павловой» с клубникой, шисо и ягодным сорбетом. В меню также представлено ассорти из диетических конфет. Адрес: Лесная ул., 20, стр. 4 @RestoManka #Москва

В ресторане «Поле» — новый шеф-повар В ресторане произошла смена шеф-повара. Влад Корпусов покинул проект, и его место занял Алексей Волков, известный московской публике по работе в бистро LEA. Оба заведения расположены в отеле Maidens. Волков представит новые блюда в «Поле», а в его планах – полное обновление меню, гастрономические ужины и коллаборации. Адрес: Зубовская площадь 3 стр 1 @RestoManka #Москва

Живой концерт Владимира Преснякова в MODUS HALL❤️ 3 октября в пятницу на сцене выступит Владимир Пресняков — харизматичный музыкант и неисправимый романтик, чьи песни давно завоевали сердца слушателей, а «Зурбаган», «Замок из дождя», «Стюардесса по имени Жанна» и «Острова» стали хитами нескольких поколений. Приходите подпевать любимым хитам, получить удовольствие от качественного звука и трепетного узнаваемого вокала. В свою очередь, команда MODUS HALL сделает всё, чтобы вечер стал особенным, и окружит гостей вниманием и уютом. Будет всё — и вкусные блюда от шеф-повара Андрей Жданова, и напитки от шеф-бармена Дениса Миллионова, и, конечно же, улыбки, комплименты и самые тёплые воспоминания. Адрес: 1-й переулок Тружеников д. 6 Телефон: +7 (495) 221-10-23 Сайт: https://modus.moscow @RestoManka #Москва