Телеграм канал «MarysStories»

🫀29 сентября весь мир отмечал День сердца — напоминание о том, как важно заботиться о главной мышце нашего организма, так как сердечно-сосудистые заболевания остаются одной из ведущих причин смертности во всем мире. 🥗Чтобы поддерживать здоровье сердца, в рационе должны чаще присутствовать овощи, цельнозерновые, рыба, орехи, бобовые, оливковое масло — продукты, на которых основано Средиземноморское питание. Они помогают нормализовать уровень холестерина, поддерживать эластичность сосудов и защищать сердце. 🚶‍➡️Важна и регулярная физическая активность, умеренное потребление соли, отказ от курения, поддержание здорового веса и качественный сон. Даже небольшие шаги в этих направлениях со временем дадут результат. 💚В приложении Mary’s Recipes вас ждет подборка рецептов Здоровое сердце, а в одноименном Обучающем блоке — статьи от экспертов о том, как шаг за шагом укреплять сердечно-сосудистую систему. 📲 Открывайте в App Store 📲 в RuStore для России 📲 в Google Play и начните заботиться о сердце уже сегодня!😌

Ссылки на все мои проекты и ближайшие события здесь. Выбирайте, что вам по душе, и присоединяйтесь 🙌

🧭 Я ушла в Камино де Сантьяго на 800 км, останусь наедине с собой и своими мыслями, не планирую следующий месяц писать посты в блог. Но все мои проекты для вас по-прежнему открыты. Пока меня нет, моя команда будет поддерживать в них активность. Вас тоже прошу поддержать эти мои каналы: 🌿 Мария, как похудеть?  Здесь всё про долгосрочное похудение и внедрение здоровых привычек без страданий и самопожертвования.  🌿 ДЕТИ И ЕДА Все о питании детей и семьи: помогаем формировать здоровые пищевые привычки с детства, избавляем родителей от тревоги за еду.  🌿 Mary's Recipes Новости приложения и обновлений статей о питании и полезных материалов, тематические подборки, рецепты от шеф-повара.  🌿 НАУКА И ПИТАНИЕ Канал сообщества доказательных специалистов PubNutr. Новости из научного мира про питание и здоровье, новые карьерные возможности для нутрициологов, врачей и специалистов общественного здравоохранения.    На карточках 👇👇 все возможности и ближайшие события, в которых вы можете принять участие. Сохраняйте себе в календарь, чтобы не пропустить важное, и до встречи 👋

Курс по детскому питанию для родителей, который упростит эту задачу Мы собрали для вас, что делать по шагам, ничего не придется изобретать, искать, перепроверять - даем много прикладных инструментов: ▫️Видеоуроки до 30 мин от меня с проверенной докмед информацией ▫️Видеоуроки для ваших детей от детей нашей команды с рецептами и обучающими роликами от Молли ▫️Рабочие тетради, проработанные до деталей, которые станут вашей опорой ▫️Конструкторы обедов, ужинов, перекусов, чтобы планировать и готовить быстрее ▫️Пищевой дневник + разбор от детского нутрициолога (для всех тарифов!) ▫️Меню на неделю для всей семьи ▫️NEW! Гайд по планированию меню Поддержка профессиональных кураторов-нутрициологов (*на тарифах Активный и VIP) 📆 Старт 26 сентября 💸 Можно оплатить полностью или в рассрочку (от 2000 руб/мес) Если у вас есть проблемы за столом и вопросы по детскому питанию, приходите, чтобы закрыть их раз и навсегда ЗАПИСАТЬСЯ НА КУРС

У меня есть напоминание для родителей 🙏 Вы мне пишете, как Даня с Молли выросли, повзрослели, стали похожи на нас с Ником. И это действительно так: только что были малыши, а теперь у них свое мнение и привычки, и просто так их уже ни в чем не убедишь. С питанием та же фишка. По данным ВОЗ и American Heart Association, вкусовые предпочтения и модель питания формируются до 6 лет. А родителей как ролевую модель дети готовы воспринимать примерно до 12 лет. Именно поэтому чем раньше вы начнете работать с питанием, тем больше шансов заложить здоровые привычки. 🚫 Не получится просто дождаться взросления детей: если сейчас они отказываются есть, то через 7 лет они не станут внезапно готовить шарлотку. А будут брать колу с чипсами и уходить в свою комнату. Как многие подростки, которые не хотят сидеть за столом с родителями. Время не работает на нас, и мы не можем переложить ответственность на бабушек/ детский сад/ школу и тд - только родители ответственны за здоровье детей. Это труд! Ваши сегодняшние действия и заложенные привычки станут той самой инвестицией в их будущее.

Пыталась сделать традиционное фото перед школой, чтобы отправить бабушкам 😅 Показывают характер

Что не так с интервью Романа Терушкина Меньшовой? 1️⃣ Манипуляция фактами Роман Терушкин агитирует за отказ от сахара. Мотивирует так: если вас клонит в сон после еды – это признак инсулинорезистентности. К ней приводят перекусы и скачки инсулина после еды (а не лишний вес, как на самом деле). А еще утверждает, что инсулин вырабатывается на сам сладкий вкус еды, даже если это сахзам с нулевой калорийностью.  Это не так. Инсулин начинает вырабатываться при мыслях о еде. Любой, а не только сладкой. И кратковременно повышается после употребления даже белковой пищи, а не только сахара или других углеводов. Это нормально, и у человека без диабета или преддиабета он потом возвращается к нормальному уровню. Простые сахара действительно рекомендуется ограничивать в рационе, но по данным ВОЗ 5-10% от ежедневного рациона может быть любая еда для удовольствия, в том числе и десерт. Но прежде всего следует помнить о балансе полезных веществ без демонизации отдельных продуктов. Строгие запреты ведут к срывам и нездоровому пищевому поведению.  2️⃣ Путаница между причиной и следствием Не инсулинорезистентность приводит к ожирению, а наоборот, избыточная масса тела может привести к тому, что клетки теряют чувствительность к инсулину. Гинекологические диагнозы, о которых упоминается в интервью, могут быть вообще не связаны с употреблением сахара и инсулинорезистентностью (эндометриоз, миома матки). Или, как при СПКЯ, организм часто хуже реагирует на инсулин. Но причина не в злоупотреблении десертами, а в самом заболевании. 3️⃣ Черри-пикинг – выбирает только те факты, которые подтверждают точку зрения, а остальные игнорирует Герой интервью хайпует на теме сахара и инсулинорезистентности, но игнорирует факты, которые не укладываются в его теории (о некоторых из них как раз выше).  А еще сильно упрощает, когда говорит про кишечную микрофлору. Мол, сахар кормит только «плохих» бактерий, а «хорошие» мы кормим овощами, зеленью и прочей клетчаткой. Но наш организм и все процессы в нем устроены гораздо сложнее. Или вот тема с достаточным потреблением белка: продвигает спортивное питание и протеиновые батончики как источники белка, не говоря о том, что в них также содержатся углеводы и жиры в больших количествах, и пытаясь добрать белок, можно легко превысить суточный калораж. 4️⃣ Перенос субъективного опыта на других Терушкин – человек, который явно качается в зале и наращивает мышечную массу, – приводит себя как пример, что набрать нужную норму белка из питания невозможно. Говорит, что не получится съесть столько мяса, поэтому в ход идет порошковый протеин, и этой рекомендации следует придерживаться всем.  Но так не работает наука (личный опыт – в самом низу пирамиды доказательности), и так не работает практика. Обычный, среднестатистический человек не качается столько в зале и вполне может питаться сбалансированно и получать достаточное количество белка из обычной еды. 5️⃣ Запугивание Корреляция не равно причина, но об этом, похоже, забывает герой интервью и запугивает зрителей: любителей десертов ждет рак, ранние морщины, аутоиммунные заболевания и т.д. Болезни всегда возникают из комплекса событий, среди которых не только рацион, но и генетическая предрасположенность, стресс, инфекции и прочее. Подобное упрощение повышает тревожность и риск РПП. Не надо так! А вы смотрели это интервью? Какие чувства после него остались?