На Хлебозавод возвращается аромат хлеба!🧡🥖
От бывшего хлебозавода нашему пространству достались не только название и архитектура, но и любовь к хлебобулочным изделиям. Утро начинается с кофе и багетов, обед — с панини, а бутерброд со сливочным маслом и сахаром всё ещё лучшее блюдо на домашней кухне.
20 сентября на Хлебозаводе пройдёт фестиваль «Хлебокультура», где будут хлебообсуждения, хлебомаркет и сюрприз — много хлеба! Это день для тех, кто любит выпечку, интересуется гастрономией и хочет почувствовать атмосферу настоящей хлебной культуры.
Делимся программой фестиваля:
🥨 Маркет буханок и домашней утвари: попробуем тот самый ремесленный хлеб от лучших пекарен и закупимся домашним инвентарем.
🥨 Культурная программа: обсудим стереотипы о хлебе, узнаем, как можно через обычную краюху изучать целые культуры и общества, поговорим с хлебным сомелье Ольгой Добычиной об особенностях и вкусах любимого продукта.
🥨 Индустриальная программа: соберем представителей индустрии и предпринимателей, чтобы поговорить о разных гранях хлебопекарного бизнеса.
Программа будет пополняться, а мы обязательно ещё расскажем о фестивале подробнее.
Вход свободный, на отдельные мероприятия потребуется регистрация.
Обещаем и хлеба, и зрелищ!