Привет!🤚
🎉Сегодня в Италии🇮🇹 отмечают Национальный день оранжевого вина, хотя родиной технологии является Грузия🇬🇪
🍷Оранжевые вина – это белые вина, созданные по технологии красных. При изготовлении таких напитков используется процесс мацерации, когда виноградный🍇 сок настаивается на кожице, семечках и гребнях винограда.
⭐Именно это придаёт винам янтарный оттенок различной насыщенности и терпкость танинов.
👃В аромате таких напитков можно найти специи, сухофрукты, ноты трав🌱 и апельсинов🍊
🍽Сложная структура и танинность делает вина практически универсальными, но особенно хорошо они подойдут к сырам🧀, птице и свинине, блюдам азиатской кухни🍜
#проалкоголь #вино