ЛЮЛЯ-КЕБАБ С СОУСОМ ДЗАДЗИКИ
📋КОРОЧЕ, ИНГРЕДИЕНТЫ:
🏵️ Фарш куриный - 350гр.
🏵️ Фарш говяжий - 350гр.
🏵️ Кинза - небольшой пучок
🏵️ Лук репчатый - 1 шт.
🏵️ Чеснок - 2 зубчика
🏵️ Соль - 0,5 ч.л.
🏵️ Зира - 1 ч.л.
🏵️ Перец - 0,5 ч.л.
Для соуса:
🏵️ Греческий йогурт
🏵️ Свежие огурцы
🏵️ Петрушка или кинза
📋КОРОЧЕ, ГОТОВИМ:
🔸 К двум видам фарша добавьте измельченный лук, кинзу, соль, зиру, черный перец и тёртый чеснок.
Хорошо перемешайте до однородности
🔸 Влажными руками нанижите люля на шпажки (предварительно подержите их в воде), выложите на противень и по желанию смажьте маслом
🔸Запекайте в разогретой до 190°С духовке 20-30 минут
🔸 Для соуса смешайте греческий йогурт, тертые свежие огурцы, измельченную зелень и соль
🔸 Подавайте горячие люля-кебаб с лавашом, красным луком, кинзой и соусом
📋Приготовление на видео👆
КОРОЧЕ, РЕЦЕПТЫ | #горячее
Подпишись ✅