Первый месяц владения хостелом: три ошибки, которые изменили подход
Когда берёшь готовый бизнес, в голове складывается красивая картинка. Сначала представление, что ты входишь в дверь, гости улыбчивые, администратор всё контролирует, деньги капают на расчётку. Примерно так я и представлял первые недели в купленном хостеле, несмотря на видимые проблемы на первый взгляд, о которых я ранее написал.
Но так вышло, что реальность оказалась другой. Такой, где каждый день что-то шло не по плану, и нужно учиться на ходу. В этой статье я без особой воды попробую поделиться тремя историями, которые оставили наибольший след, наверное, в первые месяцы работы.
Косяк первый. Деньги, которых не стало
Как я уже написал, в первые дни после покупки была некая эйфория. Ходил по хостелу, смотрел на комнаты и представлял, как это всё будет преобразовано. Голова на 100% была занята крупными планами, а не, так скажем, мелкими деталями. А как раз из этих деталей складывается общая картина, а проблемы с ними догнали очень быстро.
С одной организацией местной, с которой мы договорились на услуги клининга 3–4 раза в неделю для хостела, взяли аванс за 7 рабочих смен (рассчитывал, что хватит на 2 недели), и они исчезли, просто перестали выходить на связь, отвечать на сообщения и брать трубку. Нашли их на «Авито». Честно говоря, сумма была не катастрофической, но ощущение, когда тебя просто кидают, крайне неприятно. Очень часто сталкивался с таким в своей основной деятельности, но тут было как-то иначе, так как тут это твоё детище. Через пару дней выдохнул и сделал выводы, которые с тех пор не нарушаю никогда: во-первых, никаких «клинингов», взяли горничную в штат. Во-вторых, предоплаты незнакомым людям мы не отправляем, только если по рекомендации, но уже и необходимости не бывает такой.
Косяк второй. Пятница, вечер, и никого за стойкой
Вот эта ситуация была крайне нервной. Это был конец мая, пятница или суббота, честно уже не помню. Но факт в том, что это день недели, когда самый плотный заезд, и тот вечер исключением не был. Мы только начали работать и постоянного админа найти не успели, брали ребят на подработку. Админ, который должен был выйти с обеда, просто написал, что не может по семейным обстоятельствам, а альтернативных вариантов еще не было.
Я на тот момент находился в Москве, попросил знакомых приехать, присмотреть за хостелом, пока никого не найду.
Следующие четыре часа я провёл в телефоне — звонил, писал, пытался найти замену. Параллельно дистанционно объяснял одному из гостей, который уже стоял у двери, как попасть внутрь. Всем предлагал скидки, компенсацию, лишь бы не получать плохие отзывы.
Большая благодарность друзьям, которые по очереди приезжали, встречали и кое-как заселяли гостей, один из них остался на ночь. Из гостей никто не ругался, но атмосфера в воздухе витала напряжённой. В ту ночь, когда я искал подмену, мне удалось найти прекрасного администратора, который с нами вот уже почти два года.
Благодаря ей появилось спокойствие, что хостел под контролем.
Третья история в посте на Пикабу: pikabu.ru/link/EO7ufEAeeF